,跟自己如今的情形,似乎蛮像的。
“大郎又在习字呢!”
徐氏推着小食车进到院中,见钟浩又在练习书法,不禁有些欣慰的道。
“姨母回来了,快坐下休息下!”
钟浩放下手中的毛笔,帮徐氏接过小食车,让徐氏坐下休息。
“浩哥哥,你喜欢吃杏子还是桃子?我去给你洗”
,婉儿提着一个竹篮,里面装着些杏子和桃子。
芒种时节,正是杏子成熟的季节,而桃子也有许多早熟的品种上市了。
“都喜欢!”
钟浩微笑着道。
婉儿从水缸里舀水,将一篮子的桃子和杏子洗干净了,三个人坐在石桌旁边吃边闲聊。
“大郎,姨母有件事想让你出出主意。
咱们的油条、焦圈这些东西虽然好吃,但是太油腻了。
如今,天越来越热了,早上生意还不错,但是中午天一热,便没人愿意吃了。
姨母想以后只早上做油条生意,白天则做些香饮子卖,你看怎么样?”
钟浩听了,觉得也是,如今天气这么热,再吃油条这些油腻的东西还真有些反胃,做些香饮子,特别是冷饮卖倒是个不错的主意。
大宋香饮子店里卖的各种饮品,既有各种水果加冰糖熬煮成水果饮子,也有加上一两味中草药熬制成的诸如紫苏和气汤、桂花二宜汤、五味汤、厚朴汤之类的夏季养生饮子,一般都是用新汲的井水冰着。
炎炎夏日喝上一碗,当真是沁人心脾。
当然,想要更加爽口一些,还可以加上一些冰。
不过这个时代夏日食冰,是一件非常奢侈的时期。
如今没有什么制冷设备,夏日的冰,都冬日去江河中采取冰砖,放在挖得很深、密封很好的地窖中,才能保存下来,一般人家根本没有条件在夏日用冰,香饮子店中加冰的冷饮也卖得非常的昂贵。
钟浩最近经常去天然居,路过县衙前街的吴记香饮子店时,便经常进去买些冷饮喝。
吴记香饮子店很大,里边像甘豆汤、豆儿水、香薷饮、椰子酒、漉梨浆、卤梅水、姜、木瓜汁、沉香水等各种香饮子都有买。
不但有凉井水浸凉的香饮子,而且还有冰镇的。
这大热天的,喝碗酸酸甜甜的冷镇香饮子,倒是不错的享受。
“姨母的主意确实不错,如今天太热,油条太油腻,中午生意确实不好做!
做些香饮子卖,倒确实是一门好生意。”
徐氏听到钟浩赞同,不禁也很高兴。
她知道钟浩主意正,对钟浩很是信任,既然钟浩觉得好,徐氏觉得应该能有不错的前景。
当下徐氏道:“那姨母今天便用这些桃子和杏子做些冰糖水果香饮子,先让你和婉儿尝一下!”
徐氏倒是说做便做,雷厉风行的性子。
“姨母尽管做吧,我保准你生意很好!”
钟浩之所以这样说,是因为忽然想到了一种制冰的方法。
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