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第63章 用餐（第3页）

倒是叶凝看不下去了:“浮岚，这里没有外人，让他自己来吧。”

浮岚恭声答道:“仙子有所不知，世子爷体质虚弱，许多菜食需要忌口。”

叶凝闻言拿起公筷夹了一筷子五味杏酪鹅放乘碧面前碟子里:“怎么这鹅也要忌口？”

这五味杏酪鹅是四方楼大厨的拿手菜之一，特意去人界学的，鹅是自小吃灵谷灵草喝灵泉长大的放养鹅，用姜、陈皮、香葱、片糖、酸梅酱、喼汁、甘草、酒等调配出来的酱料腌制后，腹中塞入灵鸭蛋枚，置铴锣内蒸熟，先用猛火再用慢火，让鹅身充分吸收酱汁，最后出铴锣浇上一层用杏花腌渍而成的杏酪。

妖红的杏酪浇上后，鹅肉呈赤色，似胭脂，又叫胭脂鹅。

鹅肉性热，杏酪微寒，二者相容自是无限美味。

“这五味杏酪鹅虽不需忌口，但奴婢观之用的酸梅酱不是现腌，怕是有不净之处。”

浮岚说着，乘碧伸向五味杏酪鹅的筷子放下。

叶凝又用公勺舀了一勺子八宝魔灵兔:“这个总干净了吧。”

八宝魔灵兔实则就是将魔灵兔切丁去滚沸油锅后，加了青笋、萝卜、玉米、苤蓝（撇拉）、佛手瓜、鬼子姜、花生、鱼仔炒制而成，入口麻辣鲜香，回味无穷。

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炸过的魔灵兔肉不易克化。

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浮岚说完舀了一勺梅子豆腐到乘宣碗里，“这梅子豆腐细嫩滑腻，世子爷可以食用一些。”

乘碧“哦”

了一声，埋头吃起豆腐来。

叶凝将八宝魔灵兔放进自己碟子里，没控制好力道勺子磕到碟子发出清脆的声响，乘碧抬头看了她一眼，浮岚倒是没有反应，专心给乘碧布菜。

乘宣给她斟了一杯青竹酿，声音轻柔:“叶凝尝下青竹酿，今天才开坛的。”

叶凝气闷的一口喝下，青竹酿入口甘洌，带着淡淡的竹香，如身处青山碧林间清爽，霎时郁气消了大半，她转转眼珠，看向桌上:“这阿碧点的桂花糖蒸松仁糕怎么没上，浮岚你去厨房问问。”

浮岚放下筷子福了一礼道:“王爷恕罪，世子爷恕罪，仙子恕罪，这桂花糖蒸松仁糕过于甜腻，奴婢见有樱桃煎和姜蜜水，便斗胆替世子爷取消了。”

乘宣放下酒杯，看着浮岚:“你为着阿碧着想，有什么罪呢？”

乘碧早已习惯，也随声附和道:“浮岚姐没事的，我不吃也可以。”

剩下叶凝难以置信的看着几人，几次话到嘴边却又咽了回去，闷闷的吃着菜，一时只觉佳肴味同嚼蜡。