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第26章 回家前准备2（第2页）

等小龙虾泡好后，再用刷子把小龙虾周身刷一遍，尤其是腹部要刷干净，然后再用剪刀斜着在虾头三分之一处剪去它的头部，去除里面的黑色的内脏，留着里边的黄，然后在它的尾部捏着它的小尾巴，轻轻拧一下，抽出虾线，再把腹部的的小爪子连皮一起用手拽下，这是小龙虾的肺部，很脏，这样来小龙虾就处理好了。

之后再将它放入盆中，再次放入2勺盐和剩余的白酒，腌制大概20分钟，这样进一步杀菌去除脏物。

然后用清水再次冲洗几遍清洗干净，然后捞出来把水控干备用。

再把大蒜拍碎剁成蒜末、香葱切成末，然后分别装盘备用。

接下来，炒锅中放入2大勺油，烧热至冒烟，放入小龙虾大火翻炒，把小龙虾水汽炒出来、炒至小龙虾变成红色，然后盛出来备用。

再重新起锅放入一勺油烧热，放入一些蒜末，小火炒出香味，放入小龙虾，同时放入1勺盐、生抽1大勺、十三香1勺，大火翻炒均匀。

放入调料翻炒均匀，再倒入1瓶啤酒，盖上盖，烧开转小火焖煮20分钟，把小龙虾焖煮入味。

再把剩余的蒜末倒进去，大火翻炒均匀出锅装盘，撒上香葱末成菜。

第一锅出炉的时候，香气扑鼻，她尝了尝不错，很好吃。

不过她也没有多吃，盛出来，放凉之后一直重复做着小龙虾，直到半夜两点，她才从空间出来，许是累到了，躺下就睡了。

第二天早上，宋知雨起迟了。

田萌萌看她昨天晚上情绪不好，今天也没有叫她，把饭温在锅里，出去了找付天琪。

她明天就要走了，所以来告诉她一声。

“琪琪，我来了，你今天有事吗？我想让你陪我去县里买点东西。”

“好啊。”

付天琪爽快的答应了，“你等着我，我去拿点东西。”

付天昊没有去上班，看着院子里的田萌萌问：“田知青，小雨呢，怎么没有一起来？”

“小雨她昨天晚上心情不好，想家了，睡得晚，还没有起来。”

她把昨天晚上宋知雨情绪不好，晚睡的事告诉他了。

本来昨天晚上田萌萌只是简单的以为，宋知雨就是想家了，缓一会儿就好了，可等她一觉睡醒之后，宋知雨还没睡，还在翻身呢，她就有点担心。

付天昊听到她的话，眉头一皱，脸色也有点难看。

他隐约觉得宋知雨不仅仅是想家了，她还有别的事瞒着他。

付天昊焦急的找宋知雨去了。