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第32章 鸡蛋灌饼(第2页)

王氏听着张泽的要求,因着自身厨艺不错,第一个还有些不熟练,直接把面皮的两边都戳破了。

第二个吸取了教训,很快就成功了。

张泽在一旁忍不住给自家娘亲竖大拇指,“娘,你真是太厉害了!”

王氏嘴角止不住往上扬,一边翻动着饼,确保饼面脆而不焦,里面的鸡蛋液均匀受热。

“尝尝是不是你想要的味道?”

张泽拿出筷子,划拉了一半给王氏,“娘,你也尝尝。”

两母子吹了吹还有些发烫的饼子,一口咬下去,焦香酥脆,里面的鸡蛋又嫩又香。

王氏才吃了一口,就忍不住感慨,“好吃!

以前怎么没想到还能这么做饼子。”

张泽同样咬了一大口,味道和自己前世吃得差不多。

这是一门好生意,可以用这个把自己爹、娘留在县里。

张泽似不经意地说道:“娘,这个饼子的味道这么好,要是拿去西市卖,应该能卖一个好价钱。”

王氏这一阵子,每天都要去集市买菜,对于县里有了一定的了解。

她还真没在集市上看到有人卖鸡蛋饼的,要是自己做了鸡蛋饼去西市卖,生意应当不错。

这么想着,王氏立马又做了几个鸡蛋饼出来。

秦氏还没走进厨房,就闻到一股鸡蛋的香味儿。

“老三媳妇,你这是在做什么?”

“娘,泽哥儿今儿个买了些面粉回来,我正烙饼呢。”

秦氏瞧了一眼,这样的烙饼的法子,自己没有见过,一时觉得有些新奇。

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