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第65章 卤猪头（第2页）

猪头被放入锅中焯水，罗锦云紧接着开始处理豆腐，但她的刀功并不出色。

无奈之下，她只能求助杨氏帮忙，希望能切出她理想中的厚片。

此刻，猪头仍在焯水之中，罗锦云不得不临时借用一下原本用于煮饭的大锅。

菜油缓缓倒入锅中后，赵氏负责将火候调小，等待油温升高。

当油热到一定程度时，罗锦云小心翼翼地将切好的豆腐逐片放入锅中进行油炸。

待锅中的豆腐炸至两面金黄酥脆，便迅速捞起并控干油份，以备后续使用。

"

小云，让我也来试试吧!"

一旁观看了许久的杨氏跃跃欲试，主动提出要亲自尝试炸豆腐。

罗锦云欣然应允，自然而然地让出了位置给杨氏。

随后，她转身投入到卤水的准备工作中。

首先，罗锦云点燃放置着两个大瓦罐的灶台，接着将浸泡过的猪肉分别放入五香和麻辣两种卤水中。

之后，她把焯过水的猪头以及剥壳的鸡蛋一同放入其中，最后才轮到已经炸好的豆腐。

随着时间的推移，两个瓦罐中的卤味逐熟透，散发出愈发浓郁诱人的香气。

这股美妙的味道缓缓地从院子里弥漫开来，仿佛一只无形的手，将周围的空气都染上了令人垂涎欲滴的味道。

此时此刻，正在荒地上努力搬砖的胡顺，敏锐地嗅到了这股香气。

他用力地嗅了嗅空气，喉咙不自觉地上下滑动，咽下一口唾沫，喃喃自语道：“哇，好香啊！

肯定又是小云妹妹在煮卤味了！”

胡家兄妹同样闻到了这股诱人的香气，胡大看着自己儿子那副馋嘴的样子，不禁觉得有些尴尬，轻声呵斥道：“赶紧好好干活，等咱们帮你姑姑家把围墙修好之后，就让你娘去买肉回来炖给你吃！”

与此形成鲜明对比的是，罗锦茂完全没有任何顾忌。

他顺手扔掉了怀中抱着的干草，如同一支离弦之箭般朝着自家厨房狂奔而去，同时嘴巴里还大声呼喊着：“我得去瞧瞧，小云姐这次又在做什么美味佳肴呢！”

当罗锦茂刚刚抵达厨房门口时，一股更为浓烈的肉香扑面而来。