经过一夜的发酵,面团已经松软。
加入了碱面发酵的面团,明显要更加的松软,老爹等虽是男人也可是看的明白。
“真的不一样。”
柯十三伸手按了按面团,感觉面团极为松软。
惊讶的都出声,“好软。”
老爹的一个仗身赵叔也伸手进去按了按,惊讶的道,“跟婆娘的胸脯子一样软咧。”
大家一阵笑。
张超也试了试,很满意发酵的效果。
“好了,一起做蒸饼吧。”
张超只和了一升糜子粉,因此也做不了多少个馍馍。
几个人一起动手,大家倒都不陌生。
先把发好的面团重新揉匀,这也算是个体力活。
柯小八很勤快的包下了揉面的活,等面揉好后,张超把面团分成了二十个。
取一个面团按扁,包入适量的红克枣馅,收口轻揉,整成圆型。
“烧火准备上锅蒸。”
“家里新灶能用了吗?”
老爹问。
张超查看了下新灶,已经垒好一天一夜了,差不多好了。
当下道,“那就用新灶,正好一边试新灶一边蒸这新式馍馍。”
“我来烧火。”
柯十三连忙坐到灶口去烧火。
火石打火,麦桔引火,火顺利的引燃。
“好烧。”
柯十三也常在家烧火,深知火开头难烧,尤其是在冬季里更不好烧。
可现在火在灶膛里却烧的很旺。
“直接加点细树枝,烧的更快。”
张超笑着指点。
一般的灶通风不畅,因此一开始时烧的时候得尽量用树叶麦杆引火,还得小心,要吹风。
但这种新灶,根本不需要吹火,也不需要那么小心翼翼,烧起来就不容易灭。
新灶有三个锅,和旧灶只有一个铁锅不同。
新灶灶口上是一个大铁锅,后面一点还有一个小铁锅,小铁锅那里还转了个弯,形成一个小七字头,那里有个更小的锅架在上面,也有一个小灶口。
当大灶烧火的时候,大锅加热,那个稍小些的后锅也会加热。
这样一来,大锅做饭,后锅则可以烧水。
至于那个小灶,则可以热个菜什么的,或者在大灶做菜时,小灶也可以另烧火蒸饭或者蒸馒头。
指挥着赵叔他们给前后锅里都添上水,又指挥着柯小八和柯十三加柴生火。
...
成蟜穿书了,本以为自己穿进了爽文小说,手握爽文大男主人设,父亲是一国之君,母亲是美貌宠妃,根正苗红,团宠巅峰!直到有一天,他发现自己还有一个在赵国做人质,且不得宠的哥哥,大名叫做嬴政千古一...
吴知蓝是一个坚持着两个信条的人。第一,她决不借钱给他人第二,第二,她坚决不给别人恋爱建议。因为,在大学时期,她却被卷入了一个朋友的恋爱故事,最终失去了朋友和平静的日常生活。有一天清晨醒来,吴知蓝惊讶地发现人们的头顶上浮着恋爱窗口栏口。这个窗口显示了男人们对她的好感,并且某些男人开始与她产生了暧昧的关系!于是,她需要在这些男人中选择一个。但是,令她震惊的是,在三个男人的恋爱窗口栏口中,她居然是!她感到难以置信,却也流露出一丝期待。是成为总裁和富二代的恋人?还是与发小明星陷入热恋?吴知蓝陷入了选...
大明崇祯十四年,小冰河时代已到最严峻的时期,京师鼠疫风暴已在酝酿,洛阳已经失守皇帝还在为辽东局势忧心,就在这风雨飘摇之际。陈烨,一名幸运的时空交易店员,匹配到了崇祯。崇祯买粮食,买电台,买仙人指导。卖黄金,卖矿产,卖大明能卖的。朕要这天下,日光照耀之处,皆为明土。朕要在仙人的指引,以及完善的知识体系下,建立,富有大明特色的新大明陈烨别问了,这永乐大典,古方秘籍,万国已灭绝动物保护园真是地里长出来的。(书友群954975531)...
中西医双科博士萧茗意外重生成为十二小女孩,上无片瓦家徒四壁。一个帅到天边的胞弟,外加上小包子侄儿,这就是她的新家人。邻里邻外,家长里短事非多,好在萧茗有一技在手,外加空间神器,修房置地,誓要把新家过得红红火火。喂!隔壁的将军大人,可否一起回家种田。...
韶华穿成男主男配及反派亲妈未来将毁灭世界的大佬们还只是哭包怂包和娇气包。现在三岁aiddot未来科研大佬世界首富医学天才adashadash啊啊啊妈妈又亲了我三个崽崽不约而同的伸出小手手捂住红着的...