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第51章 开业（第1页）

向刚在向军的帮助下把店铺买了，店名就用向军想好了的“乡村美味”

。

接下来向刚忙得晕头转向的，家里人能帮忙的都尽量帮他。

终于装修完成后，向刚便开始采购食材和厨具，准备开业。

他还聘请了一位经验丰富的厨师，希望能够做出正宗的乡村美食。

向刚小心翼翼地捧着那张他会做的菜的名单，递到了向军面前，眼神里透露出一丝期待和紧张。

他希望向军能够满意这些菜品，但又担心自己还有遗漏或者不足之处。

向军接过向刚递来的菜单，仔细地看了起来。

他一边看着，一边心里暗自琢磨着，还需要再研究些什么样的吃食，才能满足大家的口味需求。

主菜部分，有柴火鸡、猪肘子、红烧鱼、粉蒸肉和香煎小土豆，看起来颇为丰盛。

这些都是传统的美味佳肴，应该能受到大家的喜爱。

副菜方面，有韭菜炒蛋、清炒时蔬、乡村泡菜和红油豆腐，搭配得也算合理，既有清淡爽口的蔬菜，又有开胃下饭的泡菜和豆腐。

汤羹类则包括了排骨玉米汤、蘑菇三鲜汤、酸菜粉丝汤和红豆薏仁汤，品种多样，可以根据不同人的喜好选择。

主食有糙米饭、玉米饼、野菜饺子和手工面条，考虑得很周全，既照顾到了喜欢粗粮的人，又提供了多种面食选择。

最后的甜品部分，红糖糍粑、米酒酿圆子和水果拼盘也是不错的选择，能够给餐宴增添一份甜蜜的滋味。

然而，向军觉得似乎还缺少一些特别的或者具有创新性的菜肴。

他思考片刻后，对向刚说：“我觉得我们可以再尝试一些新的做法或者食材组合。

比如说，弄个凉拌黄瓜怎么样？现在正是吃黄瓜的季节，这瓜易种，而且这道菜肯定会很受年轻人欢迎。

另外，再来一个黄焖鸡，这适合年纪大牙口不好的人吃，也可以给大家换换口味。”

向刚听了向军的建议，连连点头表示赞同。

他兴奋地说道：“好主意！

大哥，我还想到可以做一道焗红薯，把香甜的红薯铺上油纸，烤出来一定很香很好吃！”

说完，两人便开始讨论起如何准备这些新菜品以及所需的材料和调料等细节问题。