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第56章 谁看上谁（第3页）

一边嘶嘶哈哈的喊烫，一边又挤着萝卜水。

为了口吃的，还真是不容易。

把挤干后的萝卜丝放案板上切碎了放盆中晾着备用。

苏小满把锅清理干净后，倒入了不少油，准备炸猪皮。

猪皮洗净擦去表面的水分，同时去除里面多余的脂肪。

或许是王大嘴王姐故意的，每块猪皮带着的肥肉都不少，攒在一起，应该能炼出一碗猪油来。

苏小满摇摇头，心里埋怨王姐心眼多，可有点甜是怎么肥事？

嘻嘻。

她把清理好的猪皮一半切成一指长两指宽的大块，一半切成比萝卜丝稍宽些的细条。

准备好这些，苏小满把手放在热油上方，感受手掌传来的温度，以此来判断锅里油温是高是低。

此时锅里的油温正好合适炸猪皮。

她将切成块的猪皮慢慢下入锅中一些，用筷子不停翻动，保证每一面都能被炸到。

猪皮两面炸至金黄就可以捞出来控油。

这个世界，食用油来之不易，价格高且珍贵。

炸过的猪皮，能空出一点儿油就少浪费一些。

“姐姐，好香啊。

是什么？”

苏蛰闻着味儿跑来。

苏小满的锅里还有没炸好的猪皮，笑着拿下巴给苏蛰指指旁边在控油的猪皮。

“喏，你可以拿一块吃，记得给阿婆也拿一块。”

她认为，小孩子不能因为疼爱而不教他该懂的道理，比如分享，再比如孝顺。