第二天白天,陈家和杨家的亲戚、周围的邻居,几乎都到了。
昨晚没来的人家给了礼钱,领了孝布便找个座椅坐下。
早来了的,则帮着挑水、切菜、炒菜、蒸饭、清碗……到了中午,扯了几张帆布搭起顶棚便开始拉起桌椅准备摆饭。
碗筷摆好了便开始上菜:酥肉圆子、烧白、肘子、红薯杂扣、肉夹酒米饭、回锅肉、炒肉丝、水煮鱼、豌豆猪蹄汤这九大碗必不可少。
前面五个都是蒸菜,还没开席就揭开蒸笼端上桌来,而上桌的头碗菜必是酥肉圆子。
五个蒸菜、八副碗筷,摆放在四方的八仙桌上。
锣鼓一响,男女老幼便齐齐的站起来,等道士念完悼文,一声鞭炮过后,才坐下开动。
开席前,如果孩子嚷着要吃,也只能捡了烧白、肘子、红薯杂扣、肉夹酒米饭里的东西夹给他。
头碗是万万不能碰的,必须等到正式开席才能动头碗。
等开了席,几个炒菜也陆续端上来。
土豆丝、醋溜白菜、麻婆豆腐,再加一碗芹菜炒肥肠、猪肝炒血皮菜、一碟榨菜。
菜在陆陆续续的端上来,等十五个菜都上了桌,这顿饭也快完了。
上菜的过程中,空碗也慢慢被收下去洗干净,等着第二轮摆饭用。
收碗的时候碗不能重起来,免得主人家里会有白事“重”
。
有的人图方便,不管三七二十一把碗重成一摞端着便走,遇上事多的主家,不仅不会感谢你帮忙,还可能和你大吵一架。
毕竟家里死人的事,谁也不想来第二次。
所以收碗的时候都是拿了托盘把碗一个个摆在里边,穿过摆宴席坝子拿去屋后的檐坎边洗了。
第一轮吃完一桌便收一桌,然后在空桌上摆上所有的菜,等八个人齐了便开始动筷子。
这一轮大都是家远来的晚的,或是上一轮没找到座位坐下的,还有一部分是专门从学校回来赶午饭的学生。
这一轮吃完收拾好桌椅碗筷,人们便三三两两的坐在一起,找了阴凉的地儿闲谈。
还有一些嫌天热便回了家午睡,等下午再过来吃晚饭。
晚饭大都是中午没吃完的剩菜,再炒些肉丝、几个小菜,便八人一桌围在一起吃了。
吃过饭以后,几个道士就用石灰粉在坝子里画了个圈,圈子的边上摆着几个粗碗开始“破地狱”
。
陈家一大家子的小辈都围在坝子里,跟着石灰画的圆转圈。
老道士穿着黄色的道袍和黑色的皮鞋,手里拿着个拂尘,嘴里念念有词。
小道士则是一件灰色的短袖,一双灰白的球鞋,手里拿着锣鼓。
而陈家众小辈一个个披麻戴孝,手里攥着一沓一毛两毛的角票。
每次小道士手里的锣鼓一响便停下来,往附近的碗里放一张毛票。
如此转了好几个钟头才完事。
破完地狱,死人的灵魂才能顺顺当当去往阴曹地府等着投胎,免受地狱里的皮肉之苦。
凌晨两三点钟,等转圈和旁边围观的众人散去,阿三又回到堂屋的灵前守灵。
明天一早天不亮就要把人抬上山去,几个堂兄、堂姐也没睡,陪着她守在灵前。
天还没亮,道士就敲锣打鼓让他们每人抓一把酒米饭,放到他面前的瓦罐。
待酒米饭入罐,封了口放进棺材里以后,就要开始封棺了。
封棺前,道士让那灰衣小徒弟剪了阿三的衣角,放进陈健右手的手心,又在他左手放了一把酒米饭。
右手亲人左手衣食,保他下辈子儿孙满堂,衣食无忧。
天刚蒙蒙亮就有四个大汉抬了陈健的棺椁上山。
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