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第 7 章（第3页）

说的啥屁玩意儿，他们都没听懂

大家给葛主任打跟满仓叔打五分掌声好评，其他人掌声就稀稀拉拉，也就是面上的事儿。

总之，动员大会圆满结束。

葛主任对此很满意，对满仓叔尤其满意，特意点名表扬了老顾家。

老顾家的奖励也比别人家，多了半斤白糖。

这一天，老顾家就跟过年一样，喜气洋洋。

第二天一早，张翠兰难道大方一回，去供销社割了一刀肥瘦相间的五花肉，本来她是想从养猪场拿回条肉回家的，养猪场的猪养的好啊，跟乡下家养的猪可不一样，养猪场的猪，常年喂的都是渣饼猪饲料，吃得好身上的肉也好吃。

就是运道不好，前几天养猪场刚杀了两头猪，猪肉还没捂热乎呢，就给抢光了。

张翠兰只得大清早去供销社排队，买了肉拎回家匆匆上班去了。

顾时东把肉放在井水里保鲜，临近上午，林瑶喊他把肉吊上来，跟顾春梅一块儿，一人一把刀，五花肉洗净，细细切碎了，拌上乡下张舅舅家年前送来的木耳、干香菇，泡软焯水，跟洗净的菠菜一起做馅儿，加甜面酱跟葱花姜末在锅里炒香，包了一盖帘香菇酱肉饺子。

这年头，老百姓家吃买肥肉，最好是那种一刀下去，油汪汪肥颤颤，沾一指头全是油水的，这样的肥肉熬成猪油，多下来的猪油盛在罐子里。

大杂院当家媳妇儿炒饭的时候，用纱布在油罐里擦一下，然后在菜锅里沾沾，就算是放油了，这样炒出来的菜跟水煮菜也没什么两样，没滋没味，吃起来那个难吃。

再难吃也要吃。

谁让大家伙儿都穷呢。

不这么吃就要饿死。

是以，大家伙儿只要手里有肉票，就喜欢买肥肉，实惠呐。

林瑶自己还是喜欢清淡些的食物，不过考虑到老顾家一家人的口味，她调菜馅儿的时候，特意加了一勺猪油。

老顾家的大锅在灶上蒸腾了几分钟，到钢厂下班的点儿，香菇肉饺子的香味混已经飘荡出去老远。

轧钢厂的工人工资高是高，可也没有阔气到，不过节不过年吃肉饺子的时候，更何况，公社食堂马上就要开了，不少人就等着吃公家饭呢。

哪家婆娘脑子抽风，包这么香的饺子，还是肉的

日子不过啦

大杂院前院郑大成婆娘挎着篮子，耷拉个脸往家走。

她今个儿采购的蔬菜不新鲜，给领导批评了，又马失前蹄，没能从厂里大食堂“顺”

出馒头来，心里着实不痛快。

这一进院子，就嗅到了空气里的香气，郑大成婆娘抽着鼻子闻了闻，往地上呸了一嘴，“呸，显摆个屁就你老顾家有肉票买肉吃啊，一个穷酸五级钳工，俺家大成可是厂里食堂的大师傅，明个儿俺家关起门来吃猪蹄子”

因着明天街道办食堂，顾满仓回来的也往常早些。

顾时东对着锅里的肉饺子，不停吞口水。

顾家一家人正要洗手吃饭，钢厂门的老师傅突然来家喊人了。

“满仓，有你家的电话，从部队打来的”

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