“为什么这么说呢,除了第一批一下子进来的人,那大家可以一起帮忙一下,接下去是吃完几个进来几个,就不需要四个都在那边了,两个人完全就够了。
剩下的可以帮忙收拾桌子然后休息,差不多两个小时对换一下,这样大家都有时间轮流休息,就算来再多客人也是可以忙的过来,你们觉得呢?”
他们两个听完觉得林秋说的没有错,其实真正忙的也就是开门的时候,一下子进来六七十个客人,为了让大家快点,所以所有的人都去帮忙,到后面确实需要不到那么多人,但是还有个地方那是真正的忙,那就是奶茶的点。
“小弟,我觉得今天你二表姐忙的都快哭了,是不是那边再找个人帮忙啊!”
林为民跟林秋提到。
“嗯,按你们今天说的,不但要加人,还得再加两个锅炉,要不让客人等也不是办法,现在就是能多卖一点是一点,这样吧,这两天你们看下有没有熟悉的人愿意来。
这个点跟快餐不一样,最好用自己信的过的人,无论是收钱还是配方,都是一个问题。”
林秋也是头疼,知道生意会好,但是没想到大家这么的捧场。
“要不我先顶上吧,反正快餐这边有杨强在,我其实也没什么事情可做,还不如去奶茶那边帮忙一下。”
林为民觉得这时候哪里有时间再去招人,等店里没这么忙的时候再说。
可是他没想到这一等啊,就再也等不到了。
第二天一大早,他们几个就出了,因为是自己开车,所以大家都很早起来,有了昨天的经验,大家今天也都有条不紊的各司其职,只有二表姐江瑶看起来无精打采的,就连那波涛汹涌也变得少有起伏。
店里的员工是九点上班的,所以当他们到的时候,员工们还没有到,林为民跟杨强开车出去采购,有了车确实方便了很多。
而阿伟带着昨天那两个小弟开始帮江瑶准备奶茶,之前都是现做,昨天林秋提醒他们,可以先做好,然后到时候再根据客人要求添加东西,这样效率就提高了很多。
等林为民跟杨强回来的时候,员工们也差不多都到齐了,没有什么鼓励打鸡血之类的,东西一到,大家就开始忙了起来,今天准备的东西比昨天多的多,时间不等人,没有人会去在意一些表面的事情。
今日之景与昨日相差无几,但因昨日已积累些许经验,众人今日反倒不如昨日那般忙碌不堪。
然独独那奶茶店处可用“疯狂”
二字形容其盛况也!
九点开门开始,购买的人络绎不绝,而且大部分都是年轻人,昨天因为只有两个烧水的锅炉,所以还可以休息,今天林为民又拉了两个回来,结果就是门口的客人没有断档过,最多的时候两个队伍合起来有四五十个人在那边排着。
还好林为民在早上采购的时候,也顺便把奶茶店那边要用的也多采购了一部分,要不当当今天就有可能要提早关门了。
夜幕降临,当快餐店开始结账时,数字比昨日略有上升,达到了四千多元。
然而,当计算奶茶店的营业额时,所有人都瞠目结舌——竟然高达五千之多!
这个数字意味着至少有两千多人前来购买,即使有些顾客会购买两杯、三杯甚至五杯,但仍需要过一千名顾客才能创造出如此惊人的业绩。
尽管看到许多人排着长队等待购买,但实际统计下来的数量还是让人大吃一惊。
难怪林秋那么重视奶茶这块,知道林秋态度的几个人心里不禁越来越佩服他了,这一没技术,二不要多大成本,三也不需要多少人工的,看起来一点都不起眼的东西结果卖爆了。
而这还不是说只能卖这么多,而是尽最大努力只能做这么多。
几个人都不再说话了,也不知道要说什么,只能默默的收拾好东西回去。
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