可是,涉及的工艺比较复杂,前后经历几次发酵,中间对环境和菌群的要求也更严格,一个不慎,就是一罐坏掉的蘑菇馊水。
鉴于目前的条件,廖秋菊不打算轻易尝试。
正想着,赵氏已经拿来了一个竹篓,将女儿怀里的蘑菇都接了过去,然后催促道:“赶紧的,把自己弄干净,换衣服去。
这蘑菇娘给你弄,晚上咱们就在屋里吃。”
这蘑菇看着多,做完就没多少了。
若是拿到主屋去,自家孩子估计都吃不上两口,赵氏在女儿的影响下,也越来越懂得为自己争取利益了。
廖家的晚餐十分简单,男人们每人一个馍馍,一碗棒子粥,女人和孩子都是半个馍一碗粥,再配着些咸菜下饭。
这在村里也不算差了,很多人家不是农忙的时候,一天只有两顿饭。
尤其是不下地的孩子,有碗粥喝都不错了。
廖青木将自家人的口粮都端回了屋子,大家也都习以为常。
廖老婆子看不上三房,经常让他们会自己屋吃饭去。
所以,有时她不吭声,廖青木也乖觉地带着妻儿会自家的屋子里吃饭。
这正好方便赵氏给自家开小灶。
三房离主屋最远,住的又最破旧,其他人轻易不会往这边来,就是吃点什么也没人知道。
赵氏让儿子秋君去悄悄去地里掰了两个辣椒。
自己在屋里支起小炉子和小锅,里面放上一勺偷偷存起来的荤油。
随手拍破辣椒和蒜一起扔到锅里一炒,香气出来后把洗好撕开的蘑菇扔进去,加上三房分到的咸菜一起翻炒几下便可以了。
廖秋菊不甘寂寞,自己留了几朵蘑菇撒上蒜末和盐,在炉子上一烤,顿时香气扑鼻。
有了这香喷喷的蘑菇,玉米面蒸的馍馍也不再难以下咽了。
一家人就着粥和菜,美美地吃了一顿。
廖秋君拍着肚子,满足地眯着眼睛说道:“哎呀,这蘑菇可真香,没想到姐能找到这好东西。
赶明儿我下了学堂,没事也去山里溜溜,说不定咱们天天都有蘑菇吃了。”
廖秋君扑哧一笑,觉得自己打弟弟实在可爱的很,为了一口蘑菇高兴成这样。
可再一想,又有些心酸。
弟弟正是长身体的时候,总是吃不饱可不行。
想到这里,廖秋菊正色道:“爹,娘,秋君现在天天念书,可不能缺了营养。
我这手里还有几个零钱,回头买点面,娘烙了饼存着。
弟弟饿了弄个汤,或者用热水泡泡就能吃。”
赵氏会烙一种大饼,很像廖秋菊前世看到的发面大饼,烙好了放个把月都不会坏。
“还有,爹现在做农活,也不能饿着。
爷奶舍不得让咱家吃,咱们自己可得心疼自己。
不然,我辛辛苦苦酿酒又是为了什么。”
廖青木叹了口气,本来想说没分家,吃独食不好。
可是看着兴高采烈的儿子,还有冷着脸的妻子,张了张嘴,什么也没说出来。
廖秋菊还打算去邻居家买些鸡蛋回来给自家人补补身体,不过,这话就不跟廖青木说了。
吃个饼都内疚的不行,再有了鸡蛋,还不得跑到廖老婆子那里去谢罪啊。
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