金秀兰瞅着她抱过来的酒坛上满是脏污,都长了一层毛了,青白色的,拧了拧眉,却见宋德邻铲着米饭就要往里面倒,赶紧阻止。
“呀!
邻丫头,这个坛子外面这么脏,我们还是去洗一下吧。”
说完,金秀兰就要去抱酒坛子。
“欸!
不行!”
宋德邻喊了一声,握住坛口,摁住酒坛,“就是得这样,这些菌斑可是好东西,酒的保质就靠它了。”
金秀兰一脸茫然的。
宋德邻也不和她多解释,将夹着花瓣的米饭全部放了进去,放上酒曲,给米饭中间扒拉一个杯口大的洞,方便后期渗透酒液,然后蒙上一层油布,扎好口封存。
再搬回了地窖里。
原本这个季节的温度不够,酒坛子得放到温室里发酵的,但是顾家没有温室,她只好找来袄子和稻草把酒坛子包裹起来,保持温度。
这宋德邻进进出出的动作,引起了顾家人的注意。
秦晓霞站在窗户后面,呲牙不解问,“这进进出出的干啥呀。”
“酿酒。”
顾世国答。
秦晓霞嗤笑:“就她?还酿酒?我看酒酿她还差不多。”
顾世国撇了撇她,“我看步骤是对的。”
“哦?是吗?那她是怎么会酿酒的?”
秦晓霞心里面有些不服。
“废话!
我不也教过你酿酒么!”
顾世国怒怼。
秦晓霞被怼的不敢再做声。
因为顾世国确实教过她来的,而且还教的不止一次,奈何她觉得这玩意儿是男人学的男人干的,她一个女人学了做什么?
吴好菊也把宋德邻的动作看在眼里,她自然也看出来了她在酿酒,而且先前她儿媳妇也明确听到了,这陈仁智带回来给宋德邻的,就是杏花酒的配方。
她倒是想要看看宋德邻能不能配的出来。
很快,三天过去了。
酒,也发酵好了,到了开坛的日子。
一大早宋德邻,就迫不及待的到了地窖里,把那坛子酒抱了出来,抱回了自己的屋子里。