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第180章 达成合作（第1页）

苏元正问女儿：“渺渺，这事儿你怎么看？”

“爸爸，你觉得这事儿行得通吗？”

苏渺反问。

苏元正重新系上围裙，思索后说道:“我觉得姜经理说得不错，而且那香肠确实好吃，不过我们家现在的熟食都是自己处理加工的，说到要从外头直接进熟食，我还是有点怵。”

苏渺点点，说：“我也觉得不太妥当。

我们家能受大家欢迎，很大程度上是因为口味好，食材新鲜，用料实在。

在目前阶段，我们唯有亲自制作才能把控好这三点。”

要是说好吃这一条，千人千味，每个人口味不同，苏元正不敢说每个人都喜欢自己的手艺，但要说到食材新鲜度和干净度，他是十分有把握的！

“是啊，我们家的食材，我每天一大早就出去采购，都是买的最新鲜的，回来也是费心清理，从不敢马虎。”

“嗯嗯，我觉得现在食品行业的监管还没有十分严格，将食品加工的工作，让一个小作坊来负责，太过冒险。

而且，爸爸，刚才姜经理临走时是不是和你说了他们的售价。”

“对对，他说，如果长期合作的话可以给到我们一块五一斤。”

苏渺对父亲说出自己的猜测：“现在一斤五花肉的市价要一块七毛钱，他一斤香肠只要一块五？虽然香肠里并不是全肉，还会添加别的作料，但那些也是要成本的，这个价格比市场平均价低了将近一块钱。

即使他是到村里收的猪自己杀，成本可以降低不少，那作坊四五个人总不能不挣钱白做工吧？一个人每月最低70块工资，五个人就是三百五，那成本要降到什么程度，又要卖出多少香肠才能抵得过去。

退一万步讲，即使真的是我以小人之腹度人，那这么低的利润空间，他们又能坚持多久？是要多一段时间涨价，还是撑不住就倒闭？如果是这么不稳定的合作伙伴，不要也罢。”

苏记这边最终没有达成和姜经理的合作，但是黄记却在两天后推出了香肠饭。

黄记自从开业后就不温不火的，虽然老板的手艺也是不错的，但是斜对面的苏记光芒太大了，他家出不了头。

之前苏记铺面小，饭店时间很多不愿意等位的食客都会退而求其次来黄记吃饭，生意也算不错的，有些赚头。