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那姐就不客气了昂。
桑恬把大的全薅完了,华国人不愧是野菜杀手,真血脉无疑。
桑恬清洗干净,处理好食材后。
开始拿打火石生火,又拿出中午盖在石锅里的猪板油和叶子里的盐。
切了一部分板油放进热好的锅里,等到油熟放入熏肉,滚烫的热油包裹住每一块肉,慢慢外皮变的金黄焦香。
翻炒一会后倒入韭菜翻炒,独属于韭菜的香味散发萦绕在桑恬鼻尖,野生的韭菜果然比超市买的要香啊。
加入盐后香味更加浓厚,很快韭菜炒肉出锅,盛了满满两石碗。
桑恬又在油锅里炒了一下水芹和小蒜,舀入了河水,煮熟再加入韭菜,放入盐搅拌均匀。
油花漂在汤顶,加上韭菜鲜亮的颜色,显的很爽口宜人。
一道简单的韭菜汤就做好了。
桑恬夹了一口裹满猪油和韭菜的熏肉,一口下去,唇间尽是猪肉的紧致弹牙,猪油的浑厚辛香,以及韭菜的鲜嫩美味。
唇齿留香,桑恬想把舌头都吞掉。
不知道是不是她的错觉,总觉得这里的任何一种食物不仅比现代更大,连味道都要更香更好吃。
桑恬又舀起了一叶的韭菜汤,喝到嘴里。
简单的烹饪留住了食材最本质的味道。
水芹清香宜人嚼起来爽脆可口,韭菜的鲜香浓厚,汤更是清爽可人。
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