回到家中,李闲迫不及待地开始准备。
他先把鱼放在大木盆里,小心地处理起来。
他的动作熟练而细致,刮鳞的时候,每一片鳞片都被他仔细地去除,生怕遗漏。
剖腹的动作干净利落,丝毫没有破坏鱼肉的完整性。
去内脏的过程更是一丝不苟,确保鱼身内部被清理得干干净净。
每一个步骤都如同一场精心编排的舞蹈,流畅而优美。
“这么好的鱼,可得好好料理。”
李闲一边处理着鱼,一边在心里念叨着,眼神中充满了对这顿美食的期待。
处理干净后,李闲开始调配腌制鱼的调料。
他从橱柜里拿出各种香料,有花椒,那花椒散发着独特的麻香;有八角,八角的香气浓郁而醇厚;有香叶,香叶带来了清新的芬芳;还有葱姜蒜等,将它们切碎,混合在一起。
他的双手如同魔术师一般,将这些调料均匀地涂抹在鱼的身上。
鱼在调料的包裹下,散发出诱人的香气,那香气弥漫在整个屋子里,让人垂涎欲滴。
接下来,就是烤鱼的关键步骤了。
李闲在院子里生起了一堆火,那火焰欢快地跳跃着,仿佛在为即将到来的美味欢呼。
他用树枝搭起了一个简易的烤架,每一根树枝都摆放得恰到好处。
他把腌制好的鱼小心翼翼地放在烤架上,开始慢慢烤制。
火焰舔舐着鱼身,发出“滋滋”
的声音,那声音仿佛是一曲美妙的音乐。
烤鱼的香味逐渐弥漫在空气中,那浓郁的香气仿佛有了实质,一缕缕地钻进李闲的鼻子里,让他忍不住咽了咽口水。
“这味道,简直太棒了!”