“今天的主题是冷盘,现在比赛开始”
“第二排那位,是你们家酒店新招的黄大厨吧”
陈冬看着台下忙碌众人,对着一旁王也询问。
王也顺势看过去,“是的,之前的郑师秦被查出来,与经销商通过伪造票据,以次充好已经被开掉了,这个黄大厨人还不错,现在是酒店后厨总管了。”
随着时间过去,各家厨师也都上前展示了自家的冷菜技艺。
有的味道不错,有些雕工精雕细琢,还有些剑走偏锋中西合璧。
每道菜陈冬都认真品尝,希望能够触发系统的美味评级。
可惜事与愿违,最终30道凉菜中只有,蒜泥白肉,蓑衣黄瓜,千层鸵鸟筋,五香酱鹿肉,五彩鱼冻,牛羊拼盘。
这六道菜能够,达到系统要求的美味评级。
“系统为什么你觉得好的都是肉食?”
“别我感觉味道也不差很多啊,为什么达不到美味评价?”
陈冬有些疑惑系统怎么只挑肉食评价,
唯一一道素菜,还是刀工调味在这些冷菜中排上第一的。
系统:肉食制作周期长,厨师用心更深,所展现出来的技艺与心意更加浓厚。
陈冬隐约有些明白了什么,系统评价不完全是看这道菜的美味程度。
美味只是占其中一部分,还有一些他还不能掌握的地方。
第一天的比赛结束
夏禾难得没有跟着陈冬,而是主动带着丫丫去酒店的儿童游乐房去玩耍。
夏禾牵着丫丫两人离去的身影,让陈冬突然有了一种孤独感。
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