远远的一阵香味飘来,苏颖儿知道“北京烤鸭”
要上桌了,很期待的看着厅里的食客。
果然,闻到香味,那些食客纷纷抬头望去。
只见小二端着烤鸭出来,烤鸭的皮酥脆香浓,色泽鲜艳,在盘子周围放着几个精致的小碟,分别是荷叶饼、青瓜丝、白糖、甜面酱等配料。
青红白的搭配,给视觉带来了强烈的冲击。
成功吸引了大厅食客的视线,光闻香味就让人咽口水了。
苏颖儿迫不及待的夹起一块鸭皮蘸了点白糖放进口中。
嗯——好吃!
这味道比她在现代吃到的还要好!
苏颖儿低垂着眼睑,享受的神情引来周围一片吞口水的声音。
苏颖儿又摊开一块荷叶饼,放上甜面酱,再放上青瓜丝,上面放上鸭肉,然后包起来,放进嘴里,哇!
极品美味。
“掌柜的,给我上一份那小哥一样的菜。”
一个食客突然叫道。
“对,我也要一份。”
“我也要!”
……
一时之间,大厅里此起彼伏的声音把张掌柜慌的团团转,他终于明白苏颖儿当时的话了,可现在厨房里只有四只鸭,哪里够?再烤的话最少也要一个时辰左右,而且一炉才能烤五只。
烤到什么时候才能把菜上完?张掌柜急的额头直冒汗,赶明儿得多做几个挂炉才行。
“各位,各位,且听我一言。”
张掌柜站上凳子大声的说。
大厅里一下安静下来了。
“各位,这道菜叫北京烤鸭,制作过程比较繁复,时间比较长,现在我们厨房里只有四份。
所以只能卖给四位客官,其他的要吃的话需要等。
或者先预定,明天才能做出来。”
“掌柜的,你那菜多少钱一份,我出五十两,你给我上一份。”
“我出一百两。”
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