叶清吃饱了,才有心情接着看孙老爷子做豆腐。
豆腐脑倒在豆腐框里,再在上边压上一个盖子,盖子上再放一块石头,水顺着缝隙流了出来。
放上一会,白白胖胖的豆腐算是做成了。
叶老大又去接了一次豆浆,这次是自己家的,后面叶老二在磨。
叶清还是帮着烧火,整个孙家充满了豆香味。
叶清家做了三板豆腐,给周家送了一半,又给里正家送了两块,花婶家送了一块。
当天晚上,李氏就烧了豆腐宴,炒豆腐和炖豆腐。
剩下的豆腐放起来,叶二郎马上要休息了,留着一起吃。
叶二郎是中秋节的前两天回来的,郑师秦提前让他回来过节。
中秋节城里有灯会,店里很忙,就不休息了。
·
周氏心疼儿子不能在家过节,提前烧了一些好菜,家里人一起吃。
叶二郎也给家里展示了自己最近学的内容,郑师秦开始让他做面条了。
拉面手擀面都开始学了,叶二郎先和了一块面。
又揉了一刻钟,男子劲大,面团揉的很劲道。
接着醒一会面,在揉一会。
面团在叶二郎手里就像是活了一样,不一会就光滑了。
“二哥你这手艺真好,练了不少时间吧。”
叶清佩服得看着叶二郎。
“揉面看着简单,其实是个技术活,还是有技巧的。
我闲了就练,才能做到这样。”
叶二郎有点自豪。
“二哥,现在蒸馒头,做面条你都能做的很好了,以后你也能做大师秦。”
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