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25 曾嫂米粉(第1页)

在接下来的这几天当中,王勃全家上阵,在家具市场,农贸市场和米粉店之间来回的跑,把开店所需的板凳桌椅,锅碗瓢盆等等家什一件一件的朝米粉店搬,又一门一门的被一家人摆放整齐。

所谓人逢喜事精神爽,无论是母亲曾凡玉还是继父王吉昌,这段时间都是笑嘻嘻,乐呵呵,一副干劲十足的样子。

随着店内东西的增多,也越来越有米粉店的模样,王吉昌也早已将当初没亲自签上合同的不快忘到了九霄云外,除了帮着王勃两娘母忙前忙后,干些力气活外,一言一行,也越来越有“当老板”

的觉悟。

三天后,王勃将宣传画,价目表从广告公司那里取了回来,一式两份,贴在了大堂墙壁的两边。

说是宣传画,其实大部分都是文字,这些文字,讲的是一个故事,大意便是一个生活过不下的农村妇女,为了供儿子读书,历尽千辛,经过万般尝试,靠着祖传的厨艺和凭借其在饮食方面的天赋,终于研制成了一碗色香味绝伦的米粉的故事。

宣传画被王勃翻译成了双语,一边中文,一边英文。

至于那些英文放在一个六七年都不一定能够看≥⊥,见一个洋鬼子的地方有什么用,那就只有王勃自己清楚了。

至于价目表,比照四方目前的消费水平,参考同行的定价,王勃定下了¥1.50二两,¥2.00三两的标准,比上不足,比下有余。

具体每一碗米粉的利润,虽然还要等开业一段时间后才能算出来,但是据王勃估计,在原材料方面卡紧一点的话,应该可以达到毛利百分之六十,纯利百分之五十的水平,当然,这需要一定的量来支撑。

目前,王勃准备了比较大众化的,在周围几个县市都比较流行的六种臊子,分别是红汤的笋子牛肉,肥肠,排骨,鳝鱼,鸡杂以及清汤的鸡汁。

价格都是二两一块五,三两两元。

价目表上除了米粉,还有面食,同样的臊子,价格也不变。

以后随着经营的稳定,王勃还准备研究点卤菜什么的东东,来丰富米粉店的经营项目。

前世的王勃,除了研究米粉,还琢磨了不少口味的卤菜,自问也不比外面那些摆摊的卖卤菜的口味差。

当然,这是后话。

又过了一天,另外一个广告公司制作的店牌被厂家送了过来,被固定在了最显眼的卷砸门之上的门楣处。

店牌呈长方形,白底红字,外加一个母亲曾凡玉穿围裙的开开心心的大头照,十分的显眼,具有鲜明的辨识度。

基本比照肯德基的那个白胡子老头外加中英文去想象就可以了。

“曾—嫂—米—粉”

——这是中文。

madamzeng’cuisine,这是英文,缩写mzc,曾嫂美食,翻译有点出入,但这又不是给中国人看的,当然要大气点。

单开一个米粉店哪里满足得了想赚大钱的王勃,至少要像后世出现在川渝两地的“乡村基”

,“廖记棒棒鸡”

,“紫燕百味鸡”

之类的连锁食品店,才是王勃进一步的设想。

不然,单靠一个店,生意再火爆,赚钱也有限。

王勃当然明白“万丈高楼平地起”

,“饭要一口一口吃”

的道理,不过,他却不介意提前打些埋伏,为以后的扩张做准备,反正惠而不贵,也花不了几个钱。

中英文对照的宣传画,价目表一贴,鲜艳亮丽,别具一格的招牌一挂,顿时,整个米粉店就活了过来,仿佛一个死物,被注入了灵魂似的。

挂招牌的当天,就有过路的人进来东问西问,询问什么时候开业,价钱多少,味道怎么样之类的问题。

每当这个时候,王吉昌便会扔下手中的活路,一脸烂笑的走上去结结巴巴的解释两句,俨然一副老板的姿态。

对此,王勃并不干涉,只是继父那个形象实在有点滑稽,他觉得自己是老板,但在王勃眼中却是一个合格服务员都算不上,一个明明连服务员都做不来,却急于表现的想去做老板,所以经常让他忍俊不禁,在客人走了后开怀大笑。

“笑,你就晓得笑!

吃了马尿了吗?咋个嘛,我去接待客人有错吗?我给你说,做生意最重要的就是要和气生财,为人要大方热情,态度要好,要客气,不然,你米粉弄得再好吃,把人家得罪了,第二次人家也不会来的。”

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