我把这野猪放起来,别让老鼠什么的霍霍了。”
第二天,何雨柱下班回来,直接把野猪弄到后院子里,给野猪扒皮,分解。
把下水都清洗干净。
为了把下水洗干净,何雨柱直接用空间作弊,把下水清理好。
第三天一早,何雨柱配好调料把下水和猪头等都卤上,告诉了宋金凤卤制的时间才去上班。
何雨柱:“今天师娘走的时候,你把卤肉多切点,让师娘拿回去吃。”
宋金凤:“我知道了。”
何雨柱去上班班的时候又去通知了周建业。
何雨柱:“猪头下水什么的,我今早上卤上了,你有时间就去拿。
腊肉这几天我就弄,弄好了我再通知你。”
周建业:“行,我知道了。
中午下班我去拿吧。”
何雨柱:“你随便什么时间都行,师娘和金凤都在家里。”
说完何雨柱就去上班了。
接下来几天,何雨柱从食堂拿了一些缺的调料回家,先把肉腌上,又做了熏棚。
忙活了好几天才把腊肉做好。
就赶紧通知周建业来把腊肉拿走。
何雨柱:“腊肉一半用柏树枝熏了,一半没熏。
你喜欢哪种。”
周建业:“那就一半一半。”
何雨柱帮着周建业把腊肉用麻袋装好,搬到自行车上。