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第81章 水车（第2页）

光做咸蛋不行，天天吃也吃的够够的，咸蛋不是煮熟了卖，同样有路上损坏的风险。

皮蛋就更方便运输，别说拉到县城，就是拉到禹州府拉到京都也没问题。

周诚就把皮蛋的制作方法告诉陈芸娘。

草木灰、生石灰和盐家里就有，调成稍干糊。

戴上兽皮手套将蛋均匀的包裹上草木灰泥，放在缸里密封，写上制作时间免得搞错。

冬天温度低皮蛋成熟需要的时间更长，四五十天左右。

猪卖了以后只用喂家禽和两头耕牛一头骡子，轻松了许多，每天还是有村民过来打扫卫生喂食。

这个冬天除了做纸、做皮蛋，还得传授种植养殖知识。

周诚敢拍着胸口说，村里没谁有他家忙。

小年一过叶管事带人来收蛋和蜂蜜冬瓜蜜饯，周诚问他要不要鸡鸭，他说要，周诚就只留了几只品相好的公鸡公鸭公鹅做种，其余公的全都卖给了。

不知不觉群山渐渐变绿，土地提早了半个月化冻。

今年的春天来的更早些，对于春天格外短的照西县，气候异常到让农户们心慌慌的。

不知道这地是提前种呢还是再等一等。

在大家都在观望时，周诚犁了些地出来种了两千斤种红薯。

长出来的红薯藤足够种四五百亩地。

自家移栽不了这么多，顶多一半就够了，之所以种的多，是为其他村民准备的。

想种红薯又没有红薯藤的可以来找他买，没人要那他就多种点。

萌芽的土豆也都切好用草木灰拌好，等着下种。