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第二十章（第1页）

傅折桂花钱如流水，这钱又肯定不是张氏给的，李小妹看在眼里，也不禁生出许多疑问。

但傅折桂不说，她也不问，也不会跟张氏告状，只是，“娘要是问咱们怎么买这么多东西，咱们怎么回答”

她有点担忧。

傅折桂早有打算。

回到家里，她把蜡烛顺着袖子一藏，张氏就看不见了。

至于那块肉，傅折桂跟张氏描述了一下自己怎么捡到的便宜。

在她挑鸡的时候，有一个妇人先要了这只鸡，摊主帮她把鸡杀了，她却以自己还没挑好，摊主自作主张把鸡杀了为理由，拒绝付那么多钱，只肯付一半的钱。

鸡已经死了，如果不卖给这个妇人，后面来的人以为这只鸡是病死的或者怎么死的，根本不会买这只鸡，这只鸡就会砸在摊主手里。

摊主气的要死，又不想让那个妇人占便宜，就问周围的人谁要是买这只鸡，就半价卖给她。

当然，这件好事就落到傅折桂身上了。

“买完鸡，现钱还有一些，就买了一块肉。”

傅折桂笑吟吟的道。

张氏拍手称快，占了这么大一个便宜，她看傅折桂有点顺眼了，也就没追究她买肉的事。

李小妹在旁边听的都快傻了，傅折桂说的有鼻子有眼，就跟真的一样，她都有点怀疑是不是自己的记忆出了问题。

傅折桂也为自己编故事的技能点了一个赞。

同时也有点感叹，人都是被逼出来的，她为了给傅登科攒路费，也是拼了。

鸡已经杀好，烧一锅热水，把鸡毛褪掉，就开始扒内脏。

按照这里的习惯，家里自己吃的鸡，鸡的内脏、爪子跟头会被一起扔掉。

傅折桂却不然，鸡爪子炖好以后软糯入味，简直是鸡身上的精髓部分，扔掉多暴殄天物。

还有这些鸡杂，她买这些辣椒，不就是为了它们吗

将鸡杂反复清洗干净，去掉脂肪、血管等杂物，改刀切碎，放入淀粉、花椒、糖等东西腌制十五分钟。

锅里放油，加入花椒炒至变色，捞出花椒，再放进辣椒、葱、姜等东西爆香，将鸡杂放进去大火爆炒两分钟，加入盐即可出锅。

可惜没有豆瓣酱跟小芹菜，要是加入豆瓣酱，鸡杂会更入味。

出锅的时候，加一点小芹菜，红绿相间，又好看，又好吃。

这也不错了，刚一出锅，小虎子就已经闻到了香味，嚷嚷着要吃了。

今天李家的饭菜可谓丰富，五花肉炖鸡，满满的一大盆，红润粘糯的汤汁裹着肉块，香气扑鼻；爆炒鸡杂，辣椒的香味混着爆炒的肉味，勾引着人的味蕾；糖醋菜心，白菜的嫩心切条，浇上糖更醋，鲜活爽口。

张氏是长辈，她先动筷子，给小虎子夹了一个鸡腿，李家的众人才开始动筷子。

田氏手疾眼快，赶紧抢了一块肉夹到了碗里，傅折桂一看，竟然是一块臀尖，也就是鸡屁股。

“没人跟你抢这个。”

李二郎有些嫌弃的道。

“宁舍金山，不舍鸡尖，你知道什么。”

田氏将鸡屁股送进嘴里，大口咀嚼，露出陶醉的神色。

李二郎都想捂脸，他怎么就娶了这么一个媳妇呢。

张氏也有点嫌弃田氏，她这样，在家里还好，到了外面，可怎么办

傅折桂倒是挺理解田氏的，鸡屁股跟毛蛋、蝎子、肉虫一样，都是属于爱的爱死，怕的怕死的食物，个人爱好而已。