该说不说，这毛笔字写的还挺不错，不愧是四合院春联专业户。
这个年代的老师工作没那么的忙，除了授课改作业这种基本工作内容，基本是没有什么乱七八糟的活动。
所以这个时候的老师时间比较充裕，很多人会趁着空闲时间练一练毛笔字。
不仅修身养性，更能提高一下自己的书法水平。
阎埠贵就凭着这一手毛笔字，在过年的时候没少收花生瓜子糖。
甚至有时候运气好，还能赚点小钱。
“陈钧呀，这贾家做席八成得找傻柱，那咱们这大席谁来做？”
说这句话的时候阎埠贵的眼神有些期待，他来陈家蹭过好几顿饭，自然知道陈钧的手艺，所以他想让陈钧亲自下厨，这样还能省下一笔开支。
“我待会去找傻柱问问，贾家如果没找他做席，就让他来掌勺吧。”
做大席是一个很麻烦的事情，好不容易到了休息日，他也想坐等开席。
当然，如果傻柱被贾张氏喊去做菜，那掌勺的事情就得自己来了。
“他能来吗？”
阎埠贵有些担心。
“放心，他要是不来，就让他在轧钢厂养一辈子猪。”
陈钧无所谓的摆了摆手，表示问题不大。
傻柱这家伙就在自己管理的食堂下面干活，自己如果不想让他上灶，他这辈子也别想上灶炒菜。
正好用这次做席来磨一磨他的性子，提高一下他的服从性。
如果以后能听话些，倒也能把一号食堂的大锅菜交给他。
“行！”
阎埠贵对此并没有多说什么，而是拿起纸和笔开始在纸上写写画画。
从买食材，到各种流程，阎埠贵心里头都门清，所以写起来无比的顺畅，就像是打了腹稿一般。
看着阎埠贵没多大会便写了满满一张，陈钧放下茶杯提醒道：“三大爷，这事跟平时办酒席可不一样，您得先把礼钱收上来，所以这清单和平时也不太一样哈！”
听到这句话，阎埠贵写字的笔不由得停了下来。
是哈！
这次办酒席是拿收上来的礼钱办的，所以标准也要比寻常的酒席更丰盛些。
“问题不大，我先把大概的东西列好，等你三大妈那边把礼钱收起，咱们再根据礼钱的多少进行修改。”
“对了，买菜这种事情你得跟着我一起去，我自行车可拉不了那么多东西。”
陈钧闻言笑了笑：“不用那么费事，你待会把食材单子给我就行，我让采购科那边的人送过来，价格比咱们去买要便宜不少。”
轧钢厂有专门的采购科，食堂里的那些菜啦肉啦都是采购科的人去买的。
他们买的量大，所以价格要比零售要便宜不少。
陈钧现在是副主任，完全可以给采购科打个招呼，付了钱就能让他们送货上门。
阎埠贵闻言眼睛不由得亮了起来。
是啊！
他怎么没想到这个法子，从采购科那边进货，食材的成本又可以压一压，节省下来的钱可以再添两个菜。
啧啧，还是当领导好呀，就算规规矩矩的上班，也能合理的享受一些便捷。
这种便捷可不是易中海和刘海中能比的。
他们俩进厂虽然早，可什么职位都没混到，连个小组长都不是。
“行，那食材的事情就交给你来办了，桌椅板凳这些我来负责，到时候院里人凑一凑应该够用。”
顿了顿，阎埠贵补充道：“如果院里放不下那么多桌，就借用老刘和你们家，这样就足够了。”
四合院里也是第一次办这么大规模的酒席，所以阎埠贵也吃不准后院这点地方能不能放得下。
