猪天梯,就是猪嘴天花板的那层筋道的皮;
掌中宝,就是烤鹅掌;
烤凤尾,有的档口叫金三角,听起来很好听,其实就是鸡屁股。
这玩意儿,虎永刚做饭的时候都是切了扔掉的,在他去台湾以后,才知道有人喜欢吃这个。
现在凭祥又见到了。
尽管老板说它怎么这么好吃,虎永刚还是没要。
最最让他惊奇的是,竟然还有烤牛欢喜和烤猪鞭。
牛欢喜也就算了,潮汕牛肉火锅里经常能吃到。
这猪鞭却是一个稀罕物。
因为猪在还是小猪仔的时候,就被骟掉了,只有极少留下做种猪的,才会有根!
虎永刚第一次感受到了吃烧烤的好处。
像他们夫妻两个人,到饭店吃炒菜,再美味,三、四个菜也足够了,没办法品尝更多的佳肴。
而烧烤就可以点很多品种,一样来几串,不够再来。
这家也有各种煲和烧菜,也有炒饭、炒面、炒粉等主食。
虎永刚点了一份“鸭脚田螺煲”
,就是想知道,这两样东西煲在一起是什么味道。
因为要了冰冻啤酒,就没有要主食。
宁静这回很难得的没有做主,只点了一个烤茄子,其他都听虎永刚说了算了。
她不喜欢这家的主食,就到其他档口买了一份“奶香芋头红豆粥”
,用广西名产荔浦芋头和红豆做成,既当了主食,又当了餐后甜点。
吃完后,两人又散了一会儿步,才回到房车上。
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