虎永刚笑道：“其实兰州拉面不是兰州的，兰州拉面馆里也不是只有面。”
“兰州拉面不是兰州的？那还是哪里的啊？”
宁静停下了脚步，好奇地问道。
“拉面是青海人发明的。
上世纪八、九十年代的时候，青海省化隆县政府为推动人民走上致富路，就支持大家创业，在全国开拉面馆。
但仅仅只是拉面，口味很单一，他们就学习了兰州牛肉面的做法，给青海拉面加了牛肉。
因为当时的兰州牛肉面，在甘肃、陕西一带已经有了名气，所以，青海人在全国开面馆，为了可以尽快打开市场，就冠名为‘兰州拉面’了。”
“如此说来，‘兰州拉面’能够闻名全国，还是要感谢青海人了。”
“那当然！”
“不过，你说兰州拉面馆里，不只是有面吃，还能有炒菜吗？”
“是的。
青海的穆斯林还是很喜欢学习的。
他们觉得只有拉面，品种单一，不能符合更多人的选择。
于是就学习四川、甘肃人炒菜、做盖浇饭，然后又学习新疆人做大盘鸡、烤羊肉串等等，所以，一家兰州拉面馆，差不多就是一个清真餐厅，除了没有猪肉、不能喝酒，和普通参观也没有多大区别。”
“那我们去吃大盘鸡吧。”
宁静终于找到一个想吃的东西了。
“那还等什么呢？”
虎永刚笑道。
两人吃完了晚饭，沿着尼洋河边的步道散步，走回泉州公园的时候，竟然没有发现有人在跳广场舞。
这是他们一路走来的第一次。
不知道是广场舞的风没有吹到这里，还是集中到另外更大的广场上去了。
工布江达到拉萨，只有260公里的路程了，路况也不错，虎永刚觉得用一天的时间，应该很宽裕。
所以，第二天早上他也不着急，任凭宁静睡到自然醒，才去吃了早饭上路。