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第12章 蛤蟆吞蜜与蛤蟆吐蜜(第2页)

就走出了包间。

也不知道她答应的是去给老板建议增加驴肉火烧,还是答应到后厨去给驴血煲仔饭加驴肉末,或许是两者兼而有之。

虎永刚忽然想起一个故事,慢悠悠地说道:“说到驴肉火烧,其实它还有一个好听的名字呢,你们想不想听?”

宁静马上就笑了:“你又要显摆你那些没用的东西啦?喝酒都堵不上你的嘴!”

虎永刚反驳道:“怎么没用了?这都是文化!

饮食文化,是中华民族源远流长的历史遗产!”

刘伟民说:“你别管你老婆,说来我们听听。

北方人说:饺子就酒,越喝越有。

我们就借你的故事来下酒好了。”

虎永刚说:“那好,你想听,我就显摆一下。

话说当年,乾隆皇帝下江南,从紫禁城出来后一路前行,这天到了河间地区的时候,错过了吃饭的地方,只好就近到一户人家,随便搞点吃食。

乾隆是便装出行,也没带几个随从,主人不知他的身份,也就没有特地去准备,只是把家里剩下的驴肉,加上其它一些大葱什么的,夹到烧饼里,放到铁锅里烘热,然后拿给乾隆吃。

乾隆第一次吃到这美味,并不知道这就是民间的驴肉火烧,就给它起了个好听名字:‘蛤蟆吞蜜‘。”

刘太:“这名字也不好听啊。

蛤蟆的样子丑死了!”

虎永刚说:“但是很形象啊。

这里没有实物展示,你们可以想象一下:烧饼上面有芝麻,像不像蛤蟆背上的小疙瘩?

烧饼一头破开,夹的那驴肉,像不像蛤蟆吞吃食物时的舌头?驴肉热过后,上面流的油和蜜一样,看起来就像是蛤蟆的舌头在吞蜜。”

刘伟民赞叹道:“确实很形象!

你这样一解释,这个名字是蛮好听的,乾隆有才啊!”

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