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第28章 珍珍和妙妙（第2页）

“绿茶茶叶大多是娇嫩的芽头，注水要轻、缓。”

稍作几秒出汤后，我在她的杯子里倒了八分满。

“品一下，怎么样？”

她尝一口：“还不错，挺清甜的，也不苦涩。”

“你细品，再喝几杯，看看身体的感受如何？”

她又接着喝了几杯：“没感觉呀，就觉得大夏天喝着解暑。”

“我喝着体感很好，腹中暖暖的，不像一般绿茶那样容易体寒。”

她好奇道：“哦，是吗，我感觉不出来。”

我无奈道：“感觉不出来就算了。”

我另取过一个盖碗，拆开水仙。

“岩茶性烈，冲泡这类茶叶必须沸水击打才能挥发出其最佳口感，你尝尝这个。”

“你刚泡这茶时我便觉满室生香，我很期待。”

她兴奋地拿起杯子喝上一口。

“好浓郁的花香，整个口腔里全是香气！”

她一口气将一杯茶饮尽，连叹道：“真香！

真香！”

我笑道：“岩茶要往三泡以后喝，焙火程度轻，前三泡喝着也很香，到后面就苦涩了。”

“哦，原来如此，怪不得有些茶试喝的时候挺好，买回来就不行了。”

我有些无奈，妙妙也算英勇，什么都不懂，就往这个行业钻了。

“好的岩茶香气层次丰富，后面还会出奶香、蜜香和木质香。

且所有的香气都是融在茶汤里，而不是浮在表面上。