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第13章 厨师烩鱼头（第2页）

富人又转向工匠们看了一眼，心里想着怎样才能让工匠们也尝到肉腥味。

过了一会儿，厨子回来买了一条新鲜的大鲤鱼。

于是财主对厨师说，这些工匠远道而来，为我筑墙，日夜辛苦，今天也应该让他们开肉。

财主沉思了一会儿，继续对厨师说，你把鲤鱼的鱼头和鱼身分开，用新鲜的鱼身做出美味的食物，让客人享受。

你把剩下的鱼头烧给工匠吃，作为工匠的额外食物。

厨师带着生命走了。

然而，财主心思细腻，认为鱼头上有很多骨头。

如果工匠边吃边摘骨头，会不会费时费力，耽误工作时间？于是他赶紧叫住厨子，告诉他，你要慢，这鱼头虽好，但骨头很多。

想办法，把骨头拿干净，只留下鱼头肉，把鱼头肉煮成一道菜。

话说那天财主命令厨子做鱼头，厨子一听，心里就涌起一股不满。

平日里，财主对她也同样苛刻，董氏斤斤计较，厨子早已心生怨恨。

今天做鱼头，正是他发泄的好机会。

厨师把鱼头拿出来，切成两半，用清水冲洗干净。

然后放入锅中慢火煮，直到鱼骨煮软，轻轻一挑就能脱落。

厨师小心翼翼地去掉鱼骨，只留下鲜嫩的鱼头肉。

然后，他开始调味。

首先，加入一些油和盐，使鱼更美味。

然后在鱼头上切了一些葱姜，增添了一点香气。

但是这个厨师心里的愤怒并没有消失，觉得这些还不够。

于是，他顺手拿起案上的金针和木耳，抓了几把，扔进锅里。

那些金针和木耳在水中翻滚，仿佛被厨师打爆了。

但厨师还是觉得不够讨厌，又看到岸上一碗鸡丝，想也没想就倒了进去。

这时，锅里的鱼汤变浓了，香气四溢。

但厨师还是觉得不够解气，他舀了几勺原汁鸡汤倒进锅里。

鸡汤与鱼汤融为一体，散发出更诱人的香气。

到目前为止，厨师心中的愤怒有点平静。

他尝了一口鱼汤，只觉得很好吃，比平时做的任何一道菜都好吃。

他忍不住感慨地说，虽然财主对我很苛刻，但今天的鱼汤也是对我的一种补偿。