纪知岁迫不及待带着推车回到了家中,就钻入厨房开始忙活起来,开始为摆摊做准备。
她烙饼,炒馅料,将早上买来的肉和菜都用光了,准备了大约四五十份的量,将炒好的馅料放在各个陶罐里。
将这些准备完成后,也快到了吃晚饭的时间。
裴家人也没闲着,洗菜,切菜,烧火,又依次将陶罐搬到推车上,在推车的抽屉里准备了点零钱,一切准备就绪,可以出摊。
她们一个个都要去帮忙,被纪知岁阻止了,两个小孩还太小帮不上什么忙,老夫人年纪大了,裴氏体弱应该要好好休息。
她带着剩下两人,手中推着车出了门,裴忆安可以帮忙收钱算账什么,二嫂手脚麻利,可以帮她打下手。
普通卷饼的定价是两文钱,能够加各种素菜和鸡蛋,加肉丝的卷饼则是三文钱一个,肉丝和鸡蛋双倍的话要在基础在再加一文钱,这是纪知岁参考了其他摊子定下的。
等来到南北街中间,纪知岁才发现,好的位置早就被人占去了,她们只能来到了较为偏僻,不显眼的地方处摆摊。
收拾东西时,隔壁烧饼摊摊主搭话道:“你们是新来的吗?”
烧饼摊的摊主是位上了年纪的老头,两鬓发白,脸上满是沧桑的痕迹。
纪知岁礼貌回道:“对的,老伯。”
“那你们来得太迟了,这里的好摊位都要靠抢,谁来的早抢到就是谁的,最好寅时就过来。”
烧饼摊老伯好心提醒道。
“我晓得了,多谢老伯。”
寅时,就是三点到五点之间,这么早就要过来抢位置,看来摆摊也不是件容易的事。
从船舶口处呼啦啦走来了十几个人,他们有说有笑,开始挑选着中意的吃食。
只是那些人完全没有往下面走的意思,只徘徊在那些显眼位置的吃食摊子上。
纪知岁有些急,虽然她做的东西新颖味道好,可要是没有顾客来,卷饼卖不出去也白搭。
得想个办法吸引顾客,她目光落在装着肉丝的陶罐中,灵光一闪,给了裴二嫂几文钱,耳语几句。
裴二嫂也知道事情的严重性,一点没敢耽搁,急忙跑了出去,然后拿着一把大蒲扇回来了。
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