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第五十三章 红糖冰粉（第1页）

纪知岁见裴忆安这么郑重其事的模样，知道他心里有数，也没有再拒绝，而是将锄头递给了他。

在干活时，她悄悄观察着裴忆安的表情，生怕过一会，这人就该脸色惨白了，毕竟之前她撞见过好几次都是这样。

观察了一会，发现他脸色正常，呼吸如常后，纪知岁才算是放下了心，将手里的活交给了他。

在两个人的努力下，几株冰粉树被移栽到了院子里。

裴忆安将家中吃完的橘皮收好，递给纪知岁。

纪知岁用小刻刀将橘皮那层白瓢刮掉，只留下最外面的一层，这会让橘香发挥的更加纯粹自然，橘香也会更浓郁。

将刮去白瓢的橘皮切成小块状，以便让橘香更好入味。

没有橄榄油，脂粉铺一点椰子油就要几两银子，价格太贵，到时候香膏没做出来，指不定她先破产。

自己动手丰衣足食，她打算炼制动物油，大多数的香膏也是由动物油制成的。

将买来的肥肉洗净切成小块，放入锅中小火慢炸开始炼油，雪白的肉开始慢慢萎缩，变成金黄色的油渣，将这些猪油渣捞出放在盘中。

这些猪油渣简简单单炒个白菜都是美味。

炸好的油用棉麻布过滤几遍，将细碎的油渣过滤掉，再加入从脂粉铺子买来的蜜蜡，用小陶罐熬煮至融化后和猪油混合。

将这些猪油倒入模具中等待冷却，凝固后均匀放上橘皮，让油脂充分吸取橘香。

这样，初步的柑橘味香膏就完成了。

还需要将这些香膏放上几天，让柑橘的香味浸入，这些天还需要反复取香，换橘皮，让柑橘味变得更加浓郁。

将柑橘味香膏处理好后，纪知岁也没忘记意外之喜。

冰粉树的果实已经被裴家人剥开，变成了一粒粒的冰粉籽。

做冰粉必不可少的就是石灰水，家里没有，只好出去现买石灰粉。