苏玉奇怪的看向苏大妞:“你学觉得酸吗?”
苏大妞点头道:“是啊,有一点点,不过这味还蛮好的。”
苏玉嘴角上扬,说道:“山上的青果多得是,这两天咱没事就去山上多摘些下来,到时候多制些醋,这东西可以当调料呢!”
苏大妞看了看这满满的五个坛子,却是疑惑道:“就算摘了青果也没地方放啊,这坛子里可满了。”
苏玉指了指那废掉的装着酒糟的大缸,说道:“那不是现成的吗?”
这个缸可以装好几百斤的东西呢,本来就是做醋缸的,现在正好用来酿葡萄酒。
苏大妞一脸怀疑:“这酒糟酿不成醋,会不会就晃那缸太大的原因,你瞧这小坛子,还能密封,随便一酿醋啊酒啊啥的全出来了。”
苏大妞觉得就是那大缸的问题,肯定是选错容器了,要不,那酒糟也能酿好醋。
苏玉坚定的说道:“那酒糟里的糖啊水份啊都没了,所以才没酿,我估计,若是用含糖含水份大一点的酒糟那就错不了了,我记得镇上的酒是用大米酿的,既然这样,咱们也可以不用买酒糟,直接去乡里买大米,直接酿醋,你觉得呢?”
苏大妞使劲摇头道:“山上的青果不是一样可以酿,那还不要钱,就用那个酿,至于你说的大米啥的,那还得费钱买,等来年咱们有了田,能种粮食了,到时候再试,现在就不费那个钱买了!”
“好吧。”
苏玉也不想冒险,她想多试几次,若是能成功的制成醋,下次再用大米啥的也不迟。
说到买米,苏玉又想起来,现在都冬天了,这里北方,一般温度都会零下,而且听说下雪也多,到时候路面结了冰,想去镇上买米都不成,倒是可以趁着这个时候将东西全部置办好,最好是能多买些,毕竟现在这时代,农民都是看天吃饭,粮食产量也有限,还是多囤一些细弱好。
苏阿娘听到苏玉这边传来笑闹声,于是便走了过来,她瞧见地上的五个坛子全开了,她愣了一会,才紧张的问道:“二妞,你酿的那啥玩意酿好了吗?”
苏玉听到这话,她指着那个大缸说道:“那大缸里的东西是废了,不过,这五个坛子里的东西可都都是好的。”
大缸里的东西废了?苏阿娘记得那里面是要酿醋来着,二妞还是说是啥好的调料味,她不禁有些失望:“那醋不是失败了?”
苏玉笑眯眯的摇了摇头,她又指着那五个坛子中最间的那个说道:“醋啊,酿成了,这中间这坛就是!”
苏阿娘一惊:“啥,那中间那坛就是?不是说是酒吗?咋就变成醋了?”
苏玉抿嘴一笑:“谁知道呢。”
不是她不想跟苏阿娘说,而是其中的道理就算她说了,苏阿娘也听不懂,还不如不说呢。
苏大妞却是急忙说道:“娘,这样正好呢,山上的青果可是不要钱的,那酒糟还得花银子呢,照我说,就用那青果汁,咱还痛快些。”
苏阿娘听到这话,脸上一下子笑开了花,她直念叨:“对对对,这个比之前那个法子好。”
正在此时,苏玉凑到苏阿娘身边说道:“娘,我想着,要不帮屋子修一修,之前咱们也有这个想法,可是没行动,可现在都十一月底了,这天啊,一天比一天冷了,咱这屋子可是旧得很,尤其是屋顶,我怕冬天大雪,这屋顶受不住呢,到时候要是塌呢!
不如找些几个帮忙修修,咱也不小气,一个三十文的工钱,再包饭,您觉得呢?”
苏阿娘犹豫道:“你大哥不是说自个修的吗,等他回来再修不是一样的吗,还有银刀呢,两个人够使呢,当年你爹拾掇屋顶,就是一个人呢。”
“这哪能一样!
苏大妞插嘴道,“你手上不是有三十两银子吗,不怕没钱,还是请人修比较好,不是咱想花那个钱,你瞧,下个月就入冬了,大哥一个人可来不急,咱还得在路结冰之前将过年的东西买好呢,还有粮食,对了,不是说了吗,还得建个结实一点的柴房,要不就现在这棚子,要是下了大雨或是大雪,这大风一刮,那柴肯定全淋湿了,咱冬天就指着炕过活呢,这柴要是湿了,晚上咱还不得冻死啊!”
这屋顶若是砸下来,说不定能砸死人,苏大妞可是听村里人说过的,外村可真真正正的发生过这样的事,她可不想自家人也变成这样,虽说她也爱银子,可是跟性命比起来,银子算个屁。
苏阿娘竟然还在犹豫。
苏玉见了,眼珠子一转,直接说道:“娘,要不这样,咱们去舅家请人,现在不是农忙,舅舅跟表哥肯定也闲着,让他们过来帮忙,到时候就算给了银子,也是自家人,这样你总不心疼银子了吧。”
苏阿娘听到这话,眼上一亮,对啊,请她大哥跟侄儿来不就行了吗!
她顿时点头道:“好,就这样。”
她一下子就高兴了起来。
苏玉又说道:“娘,要不今天就去吧,提前跟舅舅们说一声,让他们也有个准备。”
苏玉说完,却又哎呀一声说道:“对了,娘,要是修整屋子的话,咱也得搬出来啊,到时候咱住哪啊?”
这是个大问题。
苏阿娘跟苏大妞都苦恼了起来。
苏玉想起了镇上买的那个铺子,可是一来那镇上太远了,二来那铺子后院的屋里还有白骨呢,也不知道大哥是咋解决的。
唉,大哥虽然中间回来过一趟,可是急得很,提都没提过这事,想必正在忙商队跟路引的事吧。
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