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第36章（第3页）

[每到夏天我们就经常吃，不过我们这边好像叫做海肥来着。

]

[内地人表示，好多贝类我都傻傻分不清，花甲扇贝还能认，其他的真的觉得长得差不多。

]

温乐将那颗开了口的白贝拿得离镜头近了一点。

他指着白贝的壳，“这种白贝还是比较好认的，白贝又叫做海白或者海肥，因为它颜色是这种黄白色。

白贝的肉质比较鲜嫩，煮粥和熬汤都很不错。”

[居然还有海肥这种艺名，难道是因为肉很肥吗？]

[我觉得是因为白贝吃了会长肥吧，总感觉带肥字的食材吃了之后肯定会长胖，比如说：肥肠、肥牛。

]

[两两你知道为什么白贝还叫海肥吗？]

温乐被问住了，他吃了这么多年白贝，虽然知道好几个白贝的别名，但他还真没想过这几个别名的来历是什么。

“海肥，难道不是指味道肥嫩的海鲜这个意思吗？”

想了想，温乐觉得自己说的还挺有道理的。

小锅里面的奶油和奶酪全都化好了，浓郁的纯乳香味慢慢地蒸腾起来，两只猫也闻到奶香味，小舌头都舔到了鼻子上。

[看得我赶紧去冰箱里拿了一瓶牛奶。

]

[感觉小锅里面的奶油我能生喝一锅，光是看着我都能闻到香味了。

]

[楼上饿傻了吧，那不是牛奶，是奶油啊。

你生喝一锅奶油，我保证你能腻得吐出来。

]

“好了，扇贝也好，奶油也热了，咱们就下锅吧。”

温乐将扇贝全部倒进了煮着奶油的小锅中。

[我才不要跟你们一起下锅，要下两两你自己下。

]

[哎妈呀，这回整的这菜还挺快的啊，感觉煮了两下就能吃了的样子。

]

小火煮了大概3分钟，锅里面的奶油已经有些微微的变黄了，白贝的表壳上早已全部沾满奶油，浓香的奶油汁早在刚才煮的时候顺着开口灌进了白贝的肉里。

平底小锅里面的白贝差不多每一颗都沾满了被烤化的奶油，因为刚才温乐还中途加了一块奶酪，所以最后的成品显得格外的香醇。

温乐低下头嗅了一口，他告诉观众，“很香，这个香味还挺刺激味蕾的，而且很简单，你们在家里可以做着试一下。”

[这种微黄的颜色看起来跟芝士差不多啊，都好诱人啊。

]

[+1，我刚才就想说像芝士来着，感觉奶油和芝士真的是超级方便的食材呀。

]

[这个奶油汁香焗白贝好像真的很简单呀，两两一没动刀切菜，二没控火爆炒，总共就三步，终于有我能学会的菜了哈哈哈。

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[楼上的小姐姐，容许我提醒一下你，其实今天两两还是秀了一下他的手速的，只是动作太快，我们没发现而已。

]