咬住了不撒嘴!
不撒嘴还带扭一扭!
它还会利用脖子长的优势,咬住一块肉,便360度花式旋转、跳跃,各种花样,各种疼痛。
击打,鹅有一双有力的大翅膀,虽然不能飞,但也不是摆着好看的。
这双翅膀力道十足,只要被扫中,至少也要青一天!
一般人,迎上攻击的鹅群,只能逃为上策。
而鹅又是领地意识极强的物种,攻击性也强。
相信遭遇大鹅攻击的人不在少数。
陈源小时候也被大鹅拧过,但后来,了解了大鹅的弱点,就是这根长脖子。
只要抓住脖子,扭断脖颈,任大鹅手段通天,也要伏地授首!
陈源看到苏牧影眼神中的吃惊之色,心中小小得意一把。
接下来,便是放血、拔毛。
热气腾腾的开水烫了两遍,鹅毛被轻松的拔下来。
陈源忙碌,苏牧影当助手,两人忙的热火朝天。
大鹅被处理好以后,用称一称,还有七斤!
陈源将大鹅剁成块,大铁锅早就准备好,灶内的柴火也已经点燃。
锅内烧有开水,很快便沸腾起来,鹅肉入锅,冒了冒,用漏勺盛出。
刷干锅,放入底油,油烧开后,把剁好的鹅肉块放入急火爆炒。
爆炒一阵,放入适量水,加入大料、生姜、盐,以及一些干辣椒。
大火烧开,收小火慢炖至肉烂。
陈源担心鹅肉不够吃,又洗了些土豆,切成块。
很快,一阵阵肉香气便从大锅里飘了出来。
苏牧影馋涎欲滴,她长这么大,从来都没吃过鹅肉!
此时闻到肉香气,舌尖不自觉的出现津液。
说是馋涎欲滴,绝不为过。
陈源看了看时间,刚好11点半。
再过15分钟,便可加入土豆。
12点钟之前,香喷喷的鹅肉便能出锅。
陈源也是个贪恋美食的吃货。
他比苏牧影也好不了多少。
但毕竟三十多岁的人生阅历,此时还有心思跟苏牧影说说话,“鹅在落雪以后才好吃,这个时候,刚好合适。
因为它肥瘦适度,口感较好。
你可能不知道,鹅肉还有抗癌的功效!”
陈源跟苏牧影探讨鹅肉,苏牧影在旁边不断的嗯嗯回应。
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