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第225章 苦味盛宴（第3页）

煎好以后盛出，再用刀切成均匀大小的等份。

“王妃，苦瓜焯好了。”

夜风将焯好水的苦瓜拿了过来。

“行！”

她找出装满肉馅的碗，往里面加入生抽、鸡蛋、老抽、淀粉、白胡椒，用筷子搅拌均匀；在将肉末塞入焯好水的苦瓜段里面，放在一旁备用；拿出一个空碗，翻面放入生抽、蚝油、淀粉、白糖、倒入一些清水，用筷子搅拌均匀。

锅中倒入油，油热下入苦瓜段，煎至两面金黄，倒入提前准备好的酱汁，煮至浓稠以后盛出进盘子。

切好的苦苣里面放上切好的洋葱段，在放上一些干辣椒、白芝麻、淋上热油；加入生抽、醋、蚝油、香油、盐、白糖、花生米，快用筷子搅拌均匀。

锅中倒入油，油热下入葱段、辣椒，炒出香味；倒入苦苣，快大火翻炒变软；加入蚝油、盐，翻炒均匀，盛进盘中。

焯好水的蒲公英挤干水分，放入一旁备用；碗里倒入蒜泥、辣椒圈、醋、生抽、鸡精、香油、芝麻搅拌均匀；淋在蒲公英上，再淋上热油激出香味，用筷子搅拌均匀。

一刻钟后，一道道色香俱全的苦味菜就出锅了，闻着特别的清香。

他们刚开始还有些面露难色，吃过以后，顿时开始争抢起来，略苦但苦得恰到好处，吃进嘴里有一股清新脱俗的味道。

凉拌蒲公英，它本身味道就清香淡雅，再加上调味料的点缀和混合，更加的浓郁清香，吃起来清爽可口。

而凉拌苦苣比较有特点，有些茎比较细的，则更加可口一点，还有一些叶子形状深而尖、味道则更加浓。

太上皇夹起一块苦瓜酿肉放进嘴里，越嚼神色越开心。

这道菜成品非常有特色，装盘后非常整齐，，苦瓜翠绿，肉质鲜红，整个口感下来微微的带点苦味，总的来说是特别不错的一道菜。

一炷香后，桌上的饭菜被扫得一干二净，剩的只是些汤汁了。

其他人一看，顿时笑了出来。

见此情形，沐简兮忍不住打趣他们起来，“哦！

昨天我说的时候，一个二个不是面露难色嘛？怎么现在吃得溜干净，果然啊……”

闻言，他们觉得一脸的尴尬，完全就是啪啪打脸的感觉。

“哎！

就是还没到春天，到时候百花争鸣，争相开放，到时候我就可以以花入菜，那吃起来更加的清新淡雅，嘴里弥漫着淡淡的香味。”

经过她一说，他们瞬间能在脑海中想象到一盘盘以花做菜的菜，到底是有多么的好看和好吃。

想着想着，他们就开始馋了。

纪泊苍反问道，“花还能做菜？我还是第一次听到这个说法。”

“她不只是能用花做菜，还能用水果、药材……”

问起这个，和沐简兮相熟的赵佛华可谓是涛涛不倦了。

“其实呢？我打算等过完年以后，先去靠近海的都城，海鲜种类多不说，做的样式也很多。

以前我给你们讲的那些高级的鱼类，生吃就特别的好吃。

其实呢？还有一种鱼，叫鳗鱼，说起这个我就有点怀念鳗鱼饭的味道了，真的吃起来是那种鲜入人心里的那种鲜味，无论怎么吃，完全或者说根本就吃不腻那样子。”

她越说越激动，就好像能想象到自己面前摆放有这东西一样。