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第37章 菜谱拍摄（第2页）

心满意足地拎着采购好的满满当当的菜品，我迈着轻快的步伐朝家的方向走去。

终于到家啦！

累坏本宝宝了，先休息一会儿吧~嗯……让我想想接下来要干什么呢？哦对了！

得赶紧把光脑打开，然后点开拍摄功能，再把摄像头摆放好位置，准备开始洗菜、备菜啦！

“嗨，亲爱的小伙伴们！

今天我要给大家分享几道超级美味的古蓝星下饭菜哦~首先，我们来处理一下鸡脚。

把鸡脚清洗一遍，然后拿起锋利的刀子，小心地把它们的指甲剪掉。

剪完指甲后，再用清水冲洗一下，确保鸡脚干净清爽。

接下来，在锅里烧一些水，等到水开始冒出小小的泡泡时，就可以把鸡脚放进锅里啦。

别忘了放上几片姜片、两根小葱和一点米酒哦~，这到底是为什么呢？其实原因很简单啦！

这些看似不起眼的小东西，实际上可是大名鼎鼎的“去腥三件套”

哦！

它们能够发挥神奇的功效，将食物中的那股让人不太舒服的腥味彻底消除掉。

所以啊，千万别小瞧了它们的作用哦！

一旦加入了这些宝贝，原本可能带着些许腥味的美食就会变得更加美味可口，让人食欲大增呢！

等待锅里的水沸腾起来，鸡脚的浮沫也会慢慢煮出来。

这时候，用漏勺把鸡脚捞出来，再次用清水洗净，这样鸡脚就更干净啦！

接下来，让我们准备好锅具，并将食用油倒入其中。

然后，轻轻地转动炉灶开关，将火调至适中大小，等待油温逐渐升高。

当油开始微微冒烟时，表示油温已达到适宜的温度，可以将切好的姜蒜小心地放入锅中。

随着“嘶嘶”

声响起，姜蒜散发出诱人的香气。

紧接着，我们把一些准备好的辣椒也投入锅中。

这些辣椒犹如红色的火焰，瞬间点燃了整个厨房的热情。

它们与姜蒜相互交融，散发出独特而浓郁的辣味。

当各种配料在锅中欢快地跳跃、舞动，并散发出令人垂涎欲滴的香味时，就是将处理好的鸡脚全部倒入锅中的最佳时机！

这些鸡脚仿佛一群跳水运动员，一个个跃入了炙热的锅中。

拿起铲子，迅速而有力地翻动着鸡脚，确保每一只都能均匀受热。

翻拌均匀后，再加入适量的酱油。

酱油如同魔法师手中的魔法药水，一经加入便迅速渗透到鸡脚的每一个角落。

再次挥动铲子，让酱油与鸡脚充分融合，使得鸡脚上裹满了香辣可口的酱汁。