小周把羊肉从骨头上片下来准备用来做菜,剩下的骨头没啥肉和油水,但是特别适合用来炖汤,小火慢炖才能把骨头里的精华炖出来,炖上三个小时那味道才算浓郁,再往里面放点儿白菜、粉条儿,起锅的时候再撒点葱花,那是一绝。
随着时间过去,食堂的香气慢慢溢散而出,五点整,城建兵就收工了,打了菜,捞碗汤,呼噜呼噜吃的那叫一个心满意足。
等到食堂打扫完毕后,景艳还是花了钱票把剩下的菜带回家,今晚汤多,也剩了不少,林大厨一挥手,“锅底的那些汤都给你了,算是你收底儿的添头吧。”
景艳很开心的道了谢,林大厨又说:“这天越来越冷了,马上就到了十二月底,现在土地已经硬的刨不动,城建兵最近是在收尾,上面也下了通知,三天后开始放假,部队的士兵可以回乡探亲。
你俩也从后天开始放假,待到来年雪化了,要上工的时候我让小周去通知,年节里部队有供应羊肉,你俩商量看看想要不,要多少跟我说一声,我来给你们准备,这点子东西也不用去后勤了,刘姐这边跟你们结账就行,省的大冷的天跑来跑去,遭罪。”
俩人很开心的跟林大厨道了谢,彭春来很开心的问:“林大厨,羊肉多少钱一斤啊?”
“部队这边是四毛钱一斤,本来就是供应部队的,所以也不要票,你们看看要多少,到时候把钱带过来就行,正好我们都在,帮你们把骨肉拆分了,省的你们回去费二遍事儿。”
“今年有猪肉吗?”
景艳补问了一句。
“有,不过咱都知道,猪肉贵,所以部队采购的也不算多,今年要八毛一斤,要是想要炼油的那种肥五花,得九毛,这个量不大,你们要是要,最多一个人也只能匀到五六斤,这些是从咱食堂这边省给你们。”
林大厨还是很好说话的。
景艳和春来对视一眼,冲着林大厨笑道:“谢谢林大厨,我们今晚回家商量下,看看要多少,明天就带钱过来。”
林大厨笑着摆摆手:“走吧,走吧,对了,景艳啊,你做饭不行,这汤是好东西,回去清水煮好面,把热透了的汤浇在面上,啥都不用加都好吃,千万别跟面一起煮,太浪费,”
景艳摸了摸鼻子,点头应下,其他人都发出善意的笑。
到了家,推开院门,看见厨房窗户上映照的微光,张景艳心中很是安稳,回头闩上门,张景环这时候也正在烧水,刚把家里的两个暖瓶给灌满,添了水准备再烧一锅,晚上洗漱用,就听见了大门响动,打开屋门探头一看,就见自家妹妹拎着抱着从院门口走过来。
。
她连忙迎上去,接过景艳怀里的坛子,问道:“这从哪来的?嗬,还有点重量呢,装的是啥?”
“今天食堂炖了羊骨头汤,剩下的就都被我打回来了,林大厨说下面可香了。”
景艳任由四姐把坛子接了过去,拎着饭盒跟着姐姐往屋里走。
“四姐今天没做饭吧?我带了现成的回来,不过现在天太冷了,铝饭盒不保温,也差不多凉透了,得热一下。”
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