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第24章 计划落空（第1页）

家里人不太明白，等花开了，再摘下来，不是会量多一些吗？而且摘花的时间也长一些，不用抢，不担心错失时机。

面对家人的疑问，张俏解释。

“徐大夫说了，花儿含苞欲放时的采摘下来，这是功效最好的，价格也相对高一些。”

柳氏想到有许多开了，没来得及摘的，问：“那些开了花，来不及摘的，那不是白白浪费了？”

张俏：“那也能晒制菊花。

只是次一些，而且，我们得分开泡制。”

柳氏听着，这就放心了。

“行！

我们听阿俏的，以后天天上采菊花，分开晒。”

张俏笑着点头，“好！”

她家就是这点好，什么事情都听她的，她说的，家里人都信，她做的决定，家里人都无条件支持。

一家人风风火火的摘菊花，满院子都晾晒着菊花，自然就引来不少人的询问。

张老太卖薄荷挣了点小钱，时刻盯着他们家。

见他们摘菊花，张老太也领着肖氏母女四人，四处抢着采摘。

不过，她们只顾着抢摘菊花，只看到张俏晒菊花，并没有打听在晒之前，有没有其他的工序。

一股脑的摘了不少，越摘越兴奋。

张俏知晓后，摇摇头，等着看她们闹笑话。

其实，采回来的鲜花要在竹匾内摊放十个时辰左右，使鲜花流失部分水分，产生轻度枯萎。

第二天开始蒸青。

蒸青也有讲究，锅里大火烧开，蒸半刻钟左右，揭开锅盖，移出蒸筛，被蒸透的花朵粘结成饼状，再把花饼倒在室外帘子上逐步晒干。

如果碰上阴天或是连续雨天，还要用烘笼炭火烘干。

用炭火烘干的菊花香气低、质量差，还带有木炭异味。

不是上品。

晒花饼也有讲究，需要非常小心，晒得太干则花瓣易断碎；干度不足，存放数天后又会产生黑霉烂心，成为残次品。

看着简简单单的采摘和晾晒菊花干。

其实一点都不简单。

到了后期，采摘回来的菊花，张俏直接晒干。

柳氏瞧着不解，问：“阿俏，怎么不先蒸一下呢？”

张俏笑应：“娘，这些菊花晒干后，我们拿来做枕头。

家里一人一个，菊花枕对人好，闻着花香味睡觉，可以安神助眠。”

闻言，柳氏双眼骤亮。

“这个好，这个好啊。