起初,刘一舟还想放水,哪知人家小姑娘有真材实料,他在饮食行业待了这么多年,什么菜有价值,他非常清楚。
“我会做,但我不是白给您。”
沈清月稍停片刻,继续谈价:“这道菜的食材成本很低,您稳赚不赔。”
沈清月在使用迂回战术,跟刘一舟好好谈价。
聚福楼这种大酒楼,背后肯定有大靠山,不然其他家族哪会任由它壮大。
她一道菜要个一百两,还是少的了,但第一次和人家打交道,还是不要把价格抬得太高。
“沈小姐,我这个人不喜欢拐弯抹角,我就直说了,一道菜一百六十八两,您觉得合适,就把肥肠的处理秘方和菜谱秘方写下来,我们一手教秘方一手交钱。”
“看在刘掌柜这么诚心的份儿上,我就立马写菜谱。”
沈清月对这个价格很满意,168,它可是个吉利数字。
“沈小姐,我有个小小的要求,不知您可否答应。”
刘一舟想跟沈清月商量,以后她有什么新菜品,都可以来找他。
“什么要求,尽管说。”
“我想跟您长期合作。”
“没问题。”
做生意讲究的是诚意,这刘一舟是个爽快人,她下次肯定会来找他。
“刘掌柜尽管放心,我们是有信用的人,我们把菜谱卖给你,除了自己吃,绝不外传。”
接着,沈清月又做了补充,有些事儿必须说清楚,不然出了问题,会影响她的信誉。
“我相信沈小姐的为人。”
“刘掌柜这么有诚意,那我就把关于肥肠的所有做法都告诉您。”
沈清月也很大方,她书写菜谱的时候,一共写了八道菜谱,附其中有两道是赠送的。
“您这折耳根味道不错,如果能长期供应,也能薄利多销。”
得到菜谱,刘一舟立马让人去账房准备银钱。
“我知道折耳根的移植方法,不过有些麻烦。”
“鱼腥草春季和秋冬季节都有,最主要的是解决夏季的货源。”
刘一舟是生意人,人情归人情,生意归生意。
“这个没问题。”
沈清月先答应刘一舟,再慢慢谈价。
“刘掌柜,我看您挺有诚意的,您觉得这折耳根多少钱一斤比较合适?”
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