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第64章(第3页)

“色泽明亮,用意精巧,能把豆腐上面的鱼纹雕成这样,刀工好。”

还没开始品尝,仅凭借着外形,那道锦鲤就引起了三个人的兴趣。

看到这个画面,黎宇组里的成员们笑了起来,好的菜讲究色香味齐全,而色这一点并不仅仅指的是颜色,菜的整体卖相,主厨设计的造型和装盘的色调搭配,如今也早已包算在了色之中。

显然在色这一点上,这道锦鲤是符合了三位评委的喜好,这时右边的盖子也被揭开,玉色六瓣花形盘出现在了三位评审面前。

三人都没有说话,静静地看着盘中的鸡胗,不发一言。

[怎么了怎么了?为什么评委们都不说话了?]

[感觉仅仅看第一眼的话,应该是黎宇的菜更胜一筹吧,在第一眼优势上二两这边落了下风。

]

[不会是真的吧?感觉刚才三人还不停地夸着那条锦鲤呢,现在怎么对着两两的菜一点反应都没有,这区别也太大了。

]

[我看这个二两也不过如此嘛,你们吹的那么狠,该不会都是水军吧?]

[这个什么回血鸡胗听起来就怪怪的,比旁边的那道菜差远了。

[你们又不是评委,闪一边去,我相信两两做的菜绝不差!

粉丝们的心都提了起来,紧张地看着屏幕里的评委,既期待又害怕。

评委们终于出声了。

“这道菜叫什么?”

女评委问。

“茴雪鸡胗。”

“好菜!”

右边那位小胡子男评委赞道。

最左边的带帽子的男评委突然间将帽子拿了下来。

看到这个熟悉的动作,女评委侧过头,“你想尝了?”

“这道鸡胗虽然乍一眼看上去并不显山露水。”

他慢悠悠地嗅了一下,继续道,“但是盖子一打开,那种强烈的香气扑面而来,让你无处可躲。”

“对!

就是香!

刚才我鼻子里全都是那个香味,有点像我从前吃过的羊肉煲,但又没有一丝的油腥味,辣中还透着清香劲儿,香中还窜着股辛爽味儿。

好菜!”

女评委笑了,“你们俩倒是说得头头是道,刚才那道锦鲤你们还不是一样夸的开了花,这个茴香鸡胗你们还是尝了再说吧。”

话说完,她自己也忍不住深深嗅了几下。

“做菜的人用了心。”

她放软了语气,“用材选菜都不错,但是能炒出这种恰到好处的香味,这可不是一般人能做到的。”

听到了评委们的点评,罗子鑫他们开心地交换着眼神,恨不得悄悄击个掌。

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