架起大锅,这漂亮的姑娘也不用旁人帮忙,自己拿起牛油罐子,先舀上两大勺……
麻辣锅底还得煮一会,食材也要亲自把关才行,老张今早现杀的羊肉、新进的牛肉都在后院放着,如今天气寒冷,各样的肉类放在外面几天也不带坏的。
青青选了几块涮起来肥嫩的肉切下来几大块,交给厨子洗了自己先切了半盘子羊肉片出来,然后将刀交给厨子,不忘嘱咐:“千万不要切厚了,厚了该不嫩了。”
厨子哈哈一笑:“姑娘放心就是,咱保证切得和你一样好。”
后院的牛肉青青拿起来细细看了,正好是块上脑,青青忙问:“这牛是怎么死的?”
老张忙说:“姑娘放心,是头小牛摔了一跤一头撞石头上了,我特意去了瞧了绝对没有任何疾病才买回来的。”
青青拎起来那块牛肉也递给老张:“这块也切了。”
其他的就好说,蘑菇、木耳、冻豆腐、鲜鱼、白菜、豆芽都是现成的,青青转了一圈略显有些不足,问老张:“你买牛肉的时候牛肚买回来没?”
“姑娘也喜欢吃那个?”
老张从厨房的柜子里端出来一盆泡好的牛肚,青青大喜:“切成条!”
坐在雅间里的众人们见伙计们一会端进来一锅热气腾腾的大骨汤、一会又提进来一个冲鼻辣味的锅子来,沈雪峰被呛的咳嗽了两声,捏着鼻子上前看了一眼,只见锅里红乎乎的一片,旁的什么也没有。
“这是什么?”
沈雪峰捏着鼻子瓮城瓮气地问,那伙计笑道:“你们那个姑娘自己做的。”
沈雪峰咳嗽了两声,去将窗子开了一条缝,冷气灌了进来冲淡了辣味,众人这才觉得好些。
不多时,一盘盘片成卷的牛肉、羊肉、鱼肉就端了进来,又有各种生的配菜,青青挽起袖子调好了油碟,让伙计端到雅间去。
香辣锅很快咕嘟咕嘟烧开了,青青夹起一筷子羊肉就下了进去,不过片刻功夫就拿筷子夹了起来,往油碟里一滚,也不怕烫就那么塞进嘴里,滚烫的羊肉伴着辣汤滚进喉咙:“好吃!”
青青一口肉下去,额头立马冒出一层汗来,见众人都瞧着她,不由地问了句:“你们不吃吗?若是不吃辣的,那里有骨头锅。”
徐鸿达学青青的样子,下了些羊肉到骨头锅里,朱朱知道青青最会吃,虽她极少吃辣,但十分勇于尝试,下了羊肉到辣锅里,滑嫩的羊肉一进嘴里,又香又辣又嫩的口感占满了整个口腔,朱朱咽下肉去,顺手就将手边的酒杯端了起来,一口进去,香甜的菊花酿冲淡了口中的辣味,朱朱又想起刚才的滋味来,不由地点了点头:“确实好吃。”
沈雪峰愕然的看着自己刚抿了一口的菊花酿,就被朱朱无意识的端了进来,然后往被辣椒烫的红嫩的唇边一放……
沈雪峰瞬间红了脸。
作者有话要说: 小剧场1:
鱼太监:报!
通常京城的传送阵又开了!
龙王:别急,我听听青青姑娘说的啥!
正在涮火锅的青青:好吃,就是没有海带芽,太可惜了。
龙王舒了一口气:海带这玩意不值钱,拖一车来。
青青刚吃饱喝足回来,宝石大呼小叫的跑来了:不好了小姐,咱家假山长草了!
众人过去一瞧,满假山上铺满了海带……
徐鸿达:谁干的?
青青:……
小剧场2
三皇子:自家孩子,呵呵,徐家的姑娘和你有什么关系?
沈雪峰:我家的!
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