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第29章 做鱼汤（第2页）

陈曦又把刚买的那个锅拿过来洗干净，烧了一锅开水倒掉，把锅彻底弄干净。

开始和面，用猪油烙了些油饼，陈曦吃了一个，很好吃！

如果换上豆油烙就更完美了，看来哪天得炒点黄豆弄点豆油了，剩下的油饼的都放在空间里储存起来，她就出了空间来到厨房。

先把门窗关好，这是烧鱼炖肉前最关键的步骤，不能让味道跑出去。

又把昨天留的鱼的内脏都处理好，点燃一个锅灶热上大饼子，热好后把火撤到另外一个灶坑里，刷锅，热油，然后把洗净控干水的鱼放到油里煎一煎，煎的两边金黄，有点发焦，倒进去了半锅水，底下加大火把它熬开锅了，熬的鱼汤已经奶白奶白的了，再加了一点盐，又从陈爸舍不得喝的那瓶白酒里面少少滴了一滴酒出来，放到锅里，现在这个没有料酒，没有生姜的家里，给鱼去腥味真的是难做，最后又撒上了一把葱花出锅，把鱼汤盛到一个盆里，就等着家人回来开饭。

陈曦又用精神力扫了一下，周围没有人，她就把门窗都打开，把这个香味散掉，吃点啥都得偷偷摸摸的，真愁人呀！

把门窗都关好没一会，熟悉魔音又响起了，陈稳边喊边跑回来了。

陈曦都无语了，已经没办法再说他了，接着是陈瑞也跑进来，之后陈卓和爸妈，家里人陆陆续续都回来了。

陈曦就给他们展示了一下鱼汤，家人都很惊奇，为什么陈曦的鱼汤做的这么好？比国营饭店那个大厨做的都好。

对于陈曦这个后世过来的老阿姨来说，在家是经常烧饭的，这个鱼汤对她来说只是简单的家常菜，但看他们表情就知道手艺发挥过头了。

只能给自己找理由“我本来是想把鱼煎着吃的，锅里放的油少了，煎来煎去煎的有点糊了，我就把它添上水炖汤了，开锅炖了一会加上盐，我尝了一口，也挺好喝的，就盛出来了，你们都说好吃，是不是太久没喝过鱼汤了。”

因为鱼汤能奶白的关键就是煎焦了再加水，谁这样做都好喝。

陈爸开心的说：“没想到我们家小曦在做饭这上面这么有天赋呀！”

陈妈瞥了他一眼，陈爸赶紧又说：“主要是遗传的好，你妈就心灵手巧，所以你是随了你妈。”

陈曦简直没眼看这个老爸。

一顿饭就这样热热闹闹的吃好了，大家都稍微休息了一下，又去上班上学了。

陈曦下午没有出去，她把陈妈的缝纫机弄到空间里，用小花布给自己做了五个小裤衩，做了两个背心。