木梓萱把挑出来手掌宽的鱼,用盆子装着,再一条条的把内脏去掉,然后用清水清洗干净,放在簸箕里沥干水。
再把那些鱼仔清理干净,等着做火焙鱼。
木梓萱端着处理好的鱼走进厨房,拿出一个菜碗,舀一些面粉倒入里面,打入一个鸡蛋,再加入水搅拌成稀泥状。
木梓萱把锅洗干净,再点燃灶堂里的火,等锅烧红了,放入两大勺油,等油化开烧罚
木梓萱拿着一双筷子夹着鱼在面粉里面裹了一下,就放入油锅中炸。
木梓萱一直重复这样的动作,把鱼放入锅中炸至金黄色,就捞出来放入簸箕里。
木梓涵和木梓妍闻到香味,跑了进来,“大姐,大姐,你在做什么呀,好香啊”
。
“大姐,我想尝一尝”
。
木梓涵看着簸箕里的鱼,流着口水。
木梓萱夹了一条递给木梓妍,又夹了一条给木梓涵并叮嘱道:“你们慢点吃,心烫到舌头了”
。
“知道了,大姐”
。
木梓妍捏着鱼,吹了吹,咬了一口,“嗯,好香,非常好吃,还没有刺,咬上去,咯吱咯吱的响,我还想吃一条”
。
木梓涵拿着鱼就往嘴里塞,“呀,好烫,嗯,嗯,嗯”
。
“了要你们慢点吃,这下好了,烫到了吧,你把鱼吐出来呀”
。
木梓萱连忙道。
木梓涵摇了摇头,含糊不清的:“窝才不土嗫,这么吃七”
。
木梓萱听了,无奈的笑了笑,“这里还有呢,你也不怕烫伤舌头,要是烫起泡了怎么办”
。
“嗯,大姐没事了,我都吞下去了”
。
木梓涵吞下鱼,回答道。
木梓萱夹了一碗油炸鱼,递给木梓妍,“梓妍端着这些鱼送给娘,王婶子和爹去尝尝”
。
木梓妍接过碗,“好咧,我这就送过去”
。
“爹,娘,王婶子,你们尝尝鱼,这是我大姐刚刚油炸的,可香了,可好吃了”
。
木梓妍边走边喊。
木建林接过来,捏了一条放入口中,“味道可以啊,我还吃一条,要是有点酒配着,就更妙了”
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