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所有人都忙了起来,连梁淳羽都被段松安排在柜台帮着王敦算账,很快一楼二楼都飘起了火锅味。
对于油碗,段松并没打算一开始就用自助的,因为他想到,万一有些人不懂调出什么奇怪的味,败了火锅的底味就不好了,所以他让人准备了几款经典的油碗供人选择,这次他请的伙计都提前进行了一个简短的培训,让他们能更加熟练的介绍火锅的吃法以及为客人服务。
“真是人间至味,段老板真是厉害。”
有人在段松路过时赞叹道,段松谦虚的笑了笑,厉害的不是他,而是前世的川渝人民。
吃火锅有人习惯吃主食,段松让人准备了米饭,还有细面,前世那种火锅面他是搞不出来了,但是细面加在火锅里,味道也很不错,段松已经提前在家里试过了。
往里面走,段松看到有不少人选了鸳鸯锅,鸳鸯锅的清汤并不难做,汤主要是大骨汤,熬的时间比较久,但是味道很醇美,吃不了辣的人吃这个正好。
上了二楼,段松就发现包厢里的人已经点了饮品,这次的饮品主要是果汁,这里没有榨汁机,所以段松让人做了一个小型的磨豆浆的磨盘,果汁都是从上面磨出来的,然后加了蜂蜜和糖。
“这个罐头真好吃,爹我们回家的时候再买几瓶,我听伙计说这个可以放很多天。”
一个小姑娘的话传了出来,段松笑了笑,罐头的罐子他准备回收的,回收的价格将更加便宜,只要谁买了罐头吃完了,就可以拿来店里回收,这样他能省一些钱,也不浪费罐子。
转了一圈,段松下到一楼,王敦走过来说:“老板,位子不够了,现在好多人只能在外面等着。”
段松朝门外一看,发现竟然排起了队,这他可真是没想到,这次火锅店上下两层,地方够大,一开始段松并没有考虑过位子不够的问题。
“你让人把火锅店和成衣店不用的凳子搬出去给顾客,然后准备点瓜子和水果给他们。”
段松说,王敦照办了,那外面等的人非常惊讶,没想到这老板会想的这么周到,这下他们觉得就算是等也挺值的。
段松安排完事去找梁淳羽,发现这人竟然没在柜台,他心里一慌立马走过去,往下一看,发现他正蹲在地上。
“淳羽,你蹲地上干什么,这儿不是有凳子吗?”
段松不解道。
梁淳羽朝他“嘘”
了一下,然后起来指了指一个方向后又蹲了下去,段松朝他指的方向看过去,发现给梁淳羽看病的大夫严守归正带着儿子和徒弟吃火锅,段松立马拿了一罐蜜饯和罐头走过去。
“严大夫,您能光临敝店,真是荣幸。”
段松寒暄道。
严守归火锅吃的满面通红,这儿看上去也没有看病时那么凶。
“你这火锅真不错。”
严守归说。
段松将蜜饯放在桌上说:“这蜜饯和罐头您尝尝。”
严守归怎么说也给梁淳羽看了这么久的病,对于大夫段松向来尊敬,不但送了蜜饯,还让伙计打了个八折。
“怎么不见你夫人?”
严守归突然问道,刚吃的太欢,他没注意到这个问题。
段松也不瞒他:“让您扎针给扎怕了,这会儿正在柜台后面躲着。”
严守归笑了笑,没说什么,段松也不打然他们三人继续用饭,他回了柜台,看了下罐头和蜜饯的数量,蜜饯便宜一些,买的很快,罐头的价格略贵,数量上不及蜜饯,但两者总收入一比,还是罐头更赚钱。
要是不出意外,罐头和蜜饯不出十日就能卖光,段松已经提前订好了罐子,但是做罐头和蜜饯太花费时间和精力,他打算外包,可食品这块,根本没有那么多人做一样东西,他得找人合作,弄一家小罐头厂出来,这样罐头不仅可以在长风镇卖,还能向其他镇子输送。
所以他今天特意留了最大的包厢,请了镇子上几家大酒楼的老板,不过帖子是下了,定的时间快到了,如今却还是没人来,段松本打算火锅店开一段时间再说,这样那些大酒楼的老板看到火锅店的成效,谈生意成功的可能性就更大,不过段松就是想看看,这些人对新鲜物的态度。
就在时间到了后,终于有一个带着小厮的年轻公子带着邀请帖来了。
“段老板你好,在下诸葛耀宗。”
年轻公子看起来和梁淳羽一般大,有礼温和,相貌清俊却不文弱,十足的大家公子的风范。
“诸葛?”
段松可不记得自己邀请的人里有姓诸葛的。
诸葛耀宗看出了段松的疑惑,主动解释道:“在下来长风镇看望祖母,正巧在表哥李丰仁书房看到了这帖子,觉得这罐头十分有趣,便向表哥讨了来,冒昧了。”
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