再把煎好的荷包蛋放进疙瘩汤里一起煮,用勺子搅拌几下,又把昨天没吃完的野鸡肉也丢进去,用小火稍微焖一下。
等开始冒泡时,掀开锅盖,一股香气扑来闻着味道就香的很。
这么一大锅,中午饭都不用做了。
疙瘩汤舀了两大碗出来,放在外面晾着。
顺便还把两个锅中间的汤罐里烧开的水灌进暖水瓶里,这样就不愁等下没热水喝了。
这期间田宝珠也没闲着,先是又倒了一些面粉出来,加水加酵母粉加糖搅拌好后,放一旁等着面发酵。
再从冰箱里把猪肉洗干净,去了肉皮后,丢进绞肉机里绞成肉泥,加蒜姜末水各种调料进去后放在一旁备用。
又把肉皮放在锅里,加酒和生姜片煮开。
捞去浮沫后,连皮带汤的倒进绞肉机里把肉皮绞碎。
然后等着肉皮汤拿出来放凉后,倒进备用的肉馅里,把肉馅和肉皮汤搅在一起,变成满满的一大盆肉馅。
只是,现在这肉馅因为加了汤水的关系,可没办法包。
田宝珠把这满满一盆子的肉馅塞进冰箱里冰冻,大概冰冻半小时到一小时左右,就能拿出来了。
做完这一切,外面晾着的那两碗面疙瘩可以吃了。
等两大碗面疙瘩吃进肚子,只吃的额头上都出了细细的薄汗,她才放下碗筷,捂着自己的肚子,砸吧着嘴回味。
田宝珠觉得嘴还能再吃点,可肚子已经举白旗了!
穿好衣服,把自己裹的严严实实的,然后把今天准备要做的东西放进篮子里,锁上门,朝刘支书家走去。
“哟,是田知青啊,你起的可真早。”
有路过的村民见到她,热情的打招呼。
田宝珠脑门一溜排的问号,觉得自己并不认识,不过,不妨碍她微笑礼貌的跟这一路跟自己打招呼的村民们点头问好。
“田知青,这是……?”
齐月桂打开门,就看到田宝珠俏生生的站在门口,手里还挽着个大篮子,连忙招呼着她先进屋再说。
“婶子,这不,天越发冷了,估计再过不了几天就得下雪了。
我今年冬天的衣服和鞋子还没呢,县里卖的棉衣,最少也得十几块钱。
所以,我就买了点瑕疵布,想着自己在家做。
可是,昨天晚上掏出布料才想起来,我不会做衣服和鞋子。
这不,又来麻烦婶子您了!”
田宝珠跟着齐月桂进了屋后,就把篮子里布料和棉花掏了出来。
“哟,这瑕疵布可一点都看不出来问题。
这一块得有七尺布了吧?”
齐月桂拿起一块藏青色的布来,摸了摸,挺厚实的。
七尺的布料,给男人做都差不多够了。
田宝珠有些腼腆的笑了笑,指着刚才掏出来的一块小碎花,一块藏青色的布料说道。
“这两块差不多都七尺的样子,我想着做一件棉衣和一件棉裤。
还有一些碎布头,凑在一起做一双棉鞋在家里头穿。
昨天婶子把油给我送回来,我也不知道该怎么感谢您帮忙。
所以,就想到之前扯的这块棉布给我做衣服裤子不够,做鞋子又有点糟蹋。
就想着家里嫂子不是生了大侄子么,正好给他做一套衣服穿,这里差不多快三斤的棉花,做这些衣服,应该够了吧?”
...
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