尤寒翻了个白眼,我是在夸你吗?打量着这狭小的店铺,他当然再清楚不过,这里不是他所在的那种顶级厨房,这只是一个再普通不过的小厨房,他也不可能要求太高。
“红豆,好不容易来一趟,你得好好招待我们哦!”
陈夏夏挤过来说。
“没问题。”
红豆说。
尤寒在发觉红豆的目光落在自己的身上时,“需要我帮忙?”
红豆其实并没有这个意思,但听到尤寒的话,发觉他的眼底隐约藏着火星,带着期盼。
陈夏夏:“是啊!
咱们都是厨师,我和尤寒今天过来也得露一手!”
陈夏夏缠住红豆,“红豆,我来做几道川菜,你们能不能吃辣!”
“中等辣一点也没有问题。”
林月白雀跃地说。
三人说着说着,就说起了菜单,红豆觉得自己被忽略了,每次正想问候尤寒,陈夏夏或是林月白就会对着她说话,她只好继续回答她们了。
被忽视的尤寒:“……”
那他也做几道京菜呗!
最巧的是,红豆他们这边在确定菜单的时候,唐迟机缘巧合地又到了,在看到了尤寒时,惊喜得不行,毕竟尤寒在业界内作为青年厨师还是小有名气的。
好不容易碰上尤寒亲自做菜,自然是干劲十足地希望能够为他写个食评。
为此陈夏夏很不服气,“我好歹也是有一点名气的吧,唐迟,你必须也得帮我写一个!”
“那是必须的!”
林月白在旁边凑热闹,幸灾乐祸。
唐迟并没有什么和女孩相处的检验,因此被她们俩说得凌乱起来。
尤寒哼了一声,“你看我是需要谁为我写食评获取名气的人吗?不需要!”
光是这句话,就足以让陈夏夏和唐迟翻个大白眼了,你骄傲,你最厉害!
这德性,真是叫人恨得牙痒痒!
“做菜吧!”
红豆说。
厨房位置有限,所以红豆先把舞台交给了陈夏夏和尤寒。
陈夏夏做的是两道经典的川菜,麻辣水煮鱼和水煮肉片。
陈夏夏不愧是川菜青年厨师中的佼佼者,简单的两道菜做得十分美味,麻辣水煮鱼考虑到林月白的口味,做得是中等辣度,油汪汪红腻腻,香辣可口,鱼肉鲜嫩。
水煮肉片更是软嫩好嚼。
尤寒做的是菜包鸡,算是他们中比较复杂的一道菜,鸡脯肉切成条,加入姜葱、黄酒、白糖、耗油、味精腌渍约1小时,分成12份,再用白菜叶包好,刷上一层蛋清糊糊,油炸淡黄色后捞出,浅浅撒上些花椒即可上桌。
香气飘飘,只瞧外表便是酥香。
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