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第11章（第3页）

服务员是个热心肠，主动说：“一份包子三个呢，这样包子我单个卖给你，红烧肉也给你算小份的。

你付一块三，怎么样？”

“那可太谢谢你啦。”

向云蔚谢过服务员，开心地寻了张靠窗的桌子坐下。

不一会，她点的红烧肉和包子就上来了。

只是摆在面前的并不是方才说好的小份红烧肉和一个包子，而是一大瓷碗的红烧肉和三个肉包。

向云蔚正要问，却发现上菜的人换了一位。

盘发的服务员抱臂站在一旁，挑着一双吊梢眼看她：“怎么？刚才小女孩不懂事，胡乱答应你的，我们饭店可不这样拆开卖东西！

你要是没钱，就别学人家进来消费。”

而在她身后的不远处，刚才那位齐耳短发的服务员露出了抱歉的神情。

向云蔚无奈地摇摇头，现在的国营饭店可不奉行顾客就是上帝这一套。

“我付钱，”

她答应道，“但红烧肉你给我换一份？”

盘发服务员喊道：“换？哪里来的村姑，你从没进过饭馆是不是？我们的红烧肉概不退换。”

刻意拔高的音量将其他客人的目光都吸引过来。

周遭响起议论声，服务员眼底闪过得逞的坏笑，盯着向云蔚想要看她出丑。

可她选错对象了。

向云蔚在众人的议论中面色自若，不紧不慢地开口：“同志，工农一家亲，你作为国营大饭店的服务员，怎么好公然贬低农民？”

“你、你！

你可不要胡说，我没有说这样的话，我不是这个意思！”

盘发服务员怎么也没想到她眼里的村妇，轻轻松松就把话调转枪头，还上升到了这样的高度。

慌乱地否认三连以后，她和缓了态度：“我们饭店出菜确实是从来没有退换。”

“不是退换，”

向云蔚点了点桌上的那碟肉：“我点的是红烧肉，你上来这盘肉根本不能叫红烧肉。

你这肉全用酱油上色，卤制过火颜色发黑，选料也过柴，肥瘦比例失衡，根本不是标准的五花肉。”

这一通说下来，将盘发服务员说得瞠目结舌。

她只是在大堂服务，平时就做些上菜点单的工作，对厨艺并不精通，哪里懂卤制火候和猪肉部位的事。

此刻也完全失去了刚才的气焰，语气变得客气起来：“同志，我们今天卖得红烧肉都是这样的。”