他说:“那盘雪衣豆沙太好吃了,我舍不得剩,都吃光了。
这一不留神,才发现诸位已经来后台投票了。”
作者有话说:
第54章烹饪大赛冠军
众人瞥着孙局长脸上复杂微妙的表情,又是笑又是附和地把姚奇胜迎了进了,请他上前投票。
其实有姚奇胜进门那句话,在场的有心人都清楚省长属意谁了。
不过还是有好事者故意挑起话头来,问他:“省长,刚才孙局长说这次冠军要以选拔精英模范、高人一等为标准,他选了省国营饭店主厨白自强,您以为呢?”
姚奇胜笑了笑,也不避嫌,大笔一挥在票纸上写下了“向云蔚”
的名字。
他抬高音量对众人道:“我赞同孙局长的标准,但我以为高人一等的应该在于技艺的高超,而绝非食材的珍稀。”
场中霎时安静下来,孙局长尴尬得额角冒汗。
姚奇胜将写有向云蔚名字的票纸投入票箱,继续说:“向厨师制作的三道菜肴,用的海虾、豆腐、鸡蛋、豆沙这些食材都是我们工农兄弟简单易得的,但她凭借超凡的厨艺,化平凡食材为不凡佳肴,这才是我希望选拔出来的模范。
这才是可以树为典范,引导厨艺界各位努力追逐的先进。”
有姚奇胜这一席话,剩下几位评委还有什么可犹豫的,立刻就将票投给了向云蔚。
最终,向云蔚的票数压倒白志强,更是压倒全场,赢得了本次烹饪大赛冠军。
姚奇胜受邀宣布比赛结果,当他宣布冠军花落向云蔚之时,场中掌声雷动,不止是在场的评委和记者,甚至好些厨师也自发为她鼓掌。
可见向云蔚夺得冠军,是当之无愧。
掌声之中,姚奇胜再次肯定向云蔚,并说出了大会选她作为冠军的原因:“……珍稀的食材需要积年的累积、高昂的费用,寻常人家一辈子或许也吃不上一只双头鲍、一碗鱼翅。
精绝的厨艺也难得,可只要虚心学习、潜心修习,是能够学成的。
希望厨艺界的诸位,能够以向师傅为模范榜样,锻炼才能,精益求精,以更好的厨艺服务人民群众!”
姚奇胜所说的话,也正是向云蔚一直秉承的道。
自己的道和术都得到认可,向云蔚由衷感到开心,在雷鸣的掌声中,遥遥对姚奇胜点头致谢。
姚奇胜在台上也对她遥遥点头致意,接着又说下去:“同时本次大赛诸位评委把票投给向同志还有另外一层原因——向云蔚同志的三道菜品既保持传统又兼具开拓创新,附和当下时代号召,同时三道山珍海味也体现了我们金林省背靠大山面朝北海、一省囊括山海的省情……”
“哪里有山珍?!”
台下的白厨子忍不住开口。
他万没有想到自己拿出了天九翅还落败,憋屈了一整场,这下竟然连省长发言都打断。
说都说了,他干脆仰起脖子说到底。
“她一道用海虾,一道用的肉泥,还有一道是再简单不过的雪衣豆沙,哪里来的山珍?要单说海味,怎么能比过我的天九翅!”
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