正巧转脸的时候,跟老和尚对上了视线。
双方皆是一怔。
那双眼睛,清明又深邃,浩瀚又宏大。
一眼望去,好似进入了不知名的领域中,身边均是汪洋的海水。
余简愣了好久才堪堪回神,对着老和尚行了个礼,却不自觉地用上了还在唐朝时的礼数。
老和尚微微一笑,伸手捋了捋老长的胡须,淡淡地点了点头。
下山的路上,余简还在回味着老和尚对她的批语:“业果无报,唯守本心。”
她并不是很明白,想仔细问的时候,老和尚的休息牌露了出来,斋饭时间到了。
余奶奶倒是对南鸣寺很是熟悉:“山下有家专门做素斋的店,去尝尝?听说是寺里的和尚还俗出来开的。”
和尚还能还俗?余简疑惑地看着奶奶。
余奶奶又笑了笑:“大约是觉得美食难耐,佛祖不留吧……”
倒是存了些开玩笑的心思。
南鸣寺只有这一家素斋馆,算是打上了官方的标签,排队的人很多,余简提前拿了菜单,没有选择,只有套餐,索性价格算是亲民。
小菜两道、汤一例、主食一碗、水果一份,普通人也能吃饱了。
余简点了两份不一样的,打算多尝些不同的菜式。
菜上得很快,应该是提前准备好的,整整齐齐地放满了一个托盘。
余简看去,红红绿绿的琳琅满目。
“这八宝素菜真是好吃,为了这一口,每个月我都得来两回。”
有其他香客赞叹。
“谁说不是呢,这素炒粉的味道可不比五星级酒店的差。
也就是大师不愿意离开这南鸣寺,不然开在城里肯定能赚大钱。”
八宝素菜是以各种菇类为主,炒过后又加了菌菇高汤炖煮,最后淋上芡汁,一口咬下去,菇子肥厚多汁,就跟吃肉没啥区别。
再看那素炒粉,用得是蕨菜做的粉条,开水煮熟后放入凉水中冰镇,拌上些时令蔬菜,用着热油一浇,葱花和辣椒的味道浓烈,酸酸辣辣的特别开胃。
但是余简最喜欢的还是藕片。
莲藕切薄片,泡水去除了淀粉,沸水里断生又过凉水。
加入同样切得薄薄的梨片和煮熟的莲子百合,再用莳萝和柠檬皮调味,一口下去,甜甜脆脆,这夏日里的暑气瞬间消弭了。
余奶奶牙口不好,对着鲜香可口的八宝素菜倒是情有独钟。
余简一人默默地吃完了一整碟的藕片,觉得真是不虚此行。
临行的时候,她再次眺望了一眼山顶的南鸣山。
烟云缭绕间,有洪亮的钟声响起,让人心生敬畏。
……
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