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“肉熟了,先吃肉,最后烫素菜。”
刚刚就已经很香了,凑近了闻着更香,夏天虽热但也阻挡不了吃火锅的热情,四个人围着炉子吃的满头大汗。
这顿饭足足吃了一个小时,最后,余怀清扶着肚子,摊在椅子上,眼睛还盯着笋尖,道:“好撑,太好吃了,还想再吃点素菜。”
余秀和余丽也不好意思的摸了摸肚子,的确是吃多了,一大桌菜都被造完了。
“吃撑了伤胃,晚上再吃。”
夏志远看了一眼他凸出来的小肚子,给每人倒了一碗山楂茶,“山楂泡的助消化。”
余丽接了过来,“谢谢,还劳你做饭。”
“没什么,觉得味道怎么样?”
“非常好!”
余怀清最先捧场。
余秀和余丽也跟着点头,见夏志远一副有话要说的样子,等着他的下文。
“今天天气热吧,但这麻辣烫吃着也很有劲,对不对?”
余丽最先明白了他的意思,“你是说晚上摆摊的时候,加上这个麻辣烫?”
夏志远给了他一个答对了的眼神,“不过不是晚上,现在还没有明文说不禁止摆摊,晚上大多都是回家煮饭,很少有人出来吃。”
“我的建议是早上摆,卖早饭,这烫里下面条粉条也一样好吃,要是不吃辣,就吃清汤的。”
他向厨房示意了一下,“材料不用担心,我来准备。”
这话说的相当让人心动,余丽哪怕满心的戒备,这时候也动摇了。
夏志远不打没准备的仗,“咱们先开始也不做大了,就这两个小锅,在附近卖,咱们研究院这一片都是单位,不愁没有客人。”
“何况早上后面的小巷子里也有人在卖饼子馍馍,说明管的不严,咱们先试试,成不成的谁也不知道。”
余丽动摇了还没来的急说话,余秀就答应了下来。
摆摊这个事她已经尝到了甜味,电影院外面的生意虽说不是顶好,但利润非常可观,她背着小背篓在电影院门口买了三天瓜子花生,就已经比糊一个月纸盒挣的多了。
何况她早上出去买菜的时候,也要路过后面那条巷子,卖早餐的人还真不少,的确是可做的,加上麻辣烫味道好,她还没有见到有人卖这个,独一份的生意肯定好做。
最重要的是她相信夏志远的眼光,他说可以做的起来,那么一定可以!
余丽见大姐答应了也不再说话,她知道大姐的心思,不愿意寄人篱下的吃白饭,只是问道:“什么时候开始呢?”
“明天早上吧,早点起来,第一天一起去帮忙,也不耽误后面的上班上课。”
“好!”
余秀立即向夏志远请教起了汤底的制作方法,和菜品的注意事项。
余丽见大姐这么热切也不好说什么,只是心里更担心了,天底下没有白来的午餐。